草莓吖0的厨房

酱香饼 

#晚餐•2024年1月9日# 很不错，2人做了200克面粉的饼。酱好吃，配着饼更好吃。趁热吃，还余这几块记录一下，好找方子。谢谢楼主分享😘

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鸡胸肉丸子，超Q弹 

#午餐•2023年9月9日# 感谢楼主的方子。第一次试做鸡肉丸子，成功！过程都是室温状态下，成果也很满意。谢谢。

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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

小号纸杯。成品17个。150° 50分钟。方子很好，口感很嫩，柔软。取出倒扣。凉了以后小朋友吃了好几个。喜欢的很。

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比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

闺女看见我的12连模具非要用小纸托烤😂。结果一盘没烤完。

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巧克力梦龙卷 

感谢楼主提供那么好的方子！第一次做，非常成功。里面夹心的奶油味道也特别棒。外淋的巧克力酱里加了些许牛奶、核桃仁碎真棒。唯一不足是我的淋面技术不行。不是一次性淋成的，所以外观不平。用了140克巧克力+牛奶。不然太稠了😂。烤箱预热后170度20...

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全蛋版蛋挞 

我家烤箱220°。中层。25分钟。喜欢甜一点多加几克糖。昨晚做了巧克力＋芒果肉。棒棒哒。

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原味古早蛋糕 

第一次打卡古早蛋糕。感谢楼主的方子。和小技巧。哈哈，我也用纸箱体做加高。不过4周都用锡纸全包裹了，一点问题没有。棒棒哒。感谢，感谢。#晚餐•2020年5月7日#

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奶油蛋糕的戚风蛋糕坯（更新空气炸锅做法） 

有点激动⊙∀⊙！。做了N次戚风。终于让我体验了一把徒手脱模是啥感觉。第一次脱模的如此完美😊。用了5个鸡蛋。其他没变。稍许湿润。每次担心蛋白打发不到位，尽量打发好，避免打发不到位，塌陷。所以每次都有点开裂。哈哈，不过，不影响。我不说，你们也看...

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6寸可可戚风（内附8寸5蛋配方） 

用这方子做3次了。很不错。第二次做裸蛋糕的蛋糕胚，抹了奶油搭配可可戚风味道特别赞。感谢楼主的方子！🌹

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可可戚风水果裸蛋糕 

本想做可可戚风。我家小朋友说不要吃可可的。可能加了可可粉有点微苦吧。昨晚514克纯菠萝肉熬了一小碗菠萝酱做夹心。第一次做裸蛋糕，挺适合新手小白的。感觉自己棒棒哒☺。

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菠萝酱 

昨晚烤戚风的空隙熬了菠萝酱。不知道楼主菠萝多少克。我的去皮以后，纯菠萝肉514克。用了60克冰糖。按楼主的方法，一半成汁，一半切小块。不清楚2者量怎么分配。所以视觉上的平分。哈哈，个人喜好吧，成品我觉得挺好的，就熬了这么一小碗。浓缩精华☺。...

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酸奶戚风蛋糕（8寸中空模具） 

家里没有纯牛奶了。正好有盒装酸奶。又特别想做戚风。哈哈，赶紧下厨房搜索一下酸奶戚风。原谅我，没吃出来和纯奶的区别。觉得两种都好吃。嘻嘻。感谢楼主的方子。用的后蛋法，蛋黄糊真的特别细腻。因为我每次先放蛋黄，再放低粉的话，总感觉，有没混合和的小...

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