来远芳的厨房

面包布丁 

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薄荷奶油意面（Spaghetti with Cream and Peppermint) 

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懒人版糖醋排骨 

做出了拔丝排骨的效果哈哈哈

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白米饭--铸铁锅/砂锅 

不粘不硬，粒粒分明。

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香烤芦笋土豆 

用来做烤猪肘的配菜。先用一个ziplock把切片的土豆丢进去，用油、盐和现磨胡椒腌制一下下；然后排在裱了锡纸并涂了黄油的烤盘上，不要互相重叠；最后表面涂油的时候土豆其实可以不用涂，上面已经有用来腌制的油了，直接在表面撒上喜欢的香料。 ...

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传说中的德国原配方——Schweinshaxe (德式烤猪肘) 

皮有一半脆了有一半是有弹性的猪皮，味道蛮不错的，肉有一点点柴，下次试试用锡纸盖着烤的那一步加长些。家里烤箱没有Roast这个档的话用Bake，上下火。 两个各一磅左右的猪肘，下面的肉比较少，喜欢吃肉的建议用大一点的猪肘，不然骨头以外的...

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秘制红烧肉 

#血红Staub#肉一般，但味道超好。肥肉的部分完全软烂入口即化不过我还是觉得有点腻。两磅五花肉加十二颗鹌鹑蛋。酱汁油叽叽的留着宵夜拌面条嘿嘿嘿.. 记一点菜谱里没有的细节：这次用的是两磅的肉，没过肉的水，3 tbs酱油，1 tbs老...

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烤薯角 

好吃但是干辣椒放多了好辣..下次切大块点

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加勒比式红烩牛尾 

#血红Staub#是照着labrador的另一个菜谱“罗马式烩牛尾”做的 很好吃 但不知道为什么一直没有达到“肉能轻松从骨上卸下来”的程度 两个人吃了两磅的牛尾..

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玛格丽特饼干 

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可乐鸡翅 

#血红Staub#八个 1 tbs料酒 1 tbs老抽 腌了一个半小时 做出来有点料酒味 下次试试用日本料酒 一个人的晚饭 全吃下去了..

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零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！ 

#血红Staub# 用的牛肉 那天的饭煮得也刚刚好 鸡腿肉应该比较理想，鸡腿去骨请用厨房剪，方便快捷，也可以用剪刀直接处理成块。 小诀窍：煮的时候加些牛奶，再加几小块黑巧克力，味道会产生极大的变化。

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