炒不烂子
为了不粘,擦好的土豆丝用水涮了,控水晾干后再用面粉拌。炒时多放葱是秘诀。 #午餐•2016年3月4日#
2016-03-04
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咖喱鸡饭
挺好,原来要放点牛奶。 #午餐•2016年2月22日#
2016-02-22
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葱爆羊肉
好吃!注意只大火炒一分钟 #午餐•2016年2月16日#
2016-02-16
冬日御寒羊肉汤
羊肉切小块了,需要慢火炖一晚上,早上喝才比较浓,枣最好放干枣,出锅前放枸杞香菜、淋花椒油。下次再改进。 #午餐•2016年2月1日#
2016-02-01
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炸丸子
自家做法:调料还放了姜粉、五香粉和花椒粉,建议用纯瘦肉 #晚餐•2016年1月24日#
2016-01-24
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罗宋汤
不应该加蘑菇的,最后放的是水淀粉,不是淀粉,水淀粉多加一些,应该是配面包吃的浓汤。最后可以加点香菜。 #晚餐•2016年1月16日#
2016-01-16
母校大盘鸡
也可用牛肉,牛肉最好用高压锅压好,和土豆一起炖的时间就减少很多,炖时加西红柿块,出锅前加青椒,水淀粉让汤浓稠。 #午餐•2015年11月1日#
2015-11-02
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2015年10月20日
加了点香肠,味道不错,菜谱挺好 #晚餐•2015年10月19日#
2015-10-20
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香煎藕饼
补充:小火盖锅煎,出锅前撒蒜末闷一下,香! #晚餐•2015年10月14日#
2015-10-15
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红烩牛肉饭
用双立人高压锅做的,汤汁不会跑都在下面。感觉放点青椒很爽口
2015-10-12
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韭菜盒子
老妈做的 #晚餐•2015年9月27日#
2015-09-28
家庭简易喷香葱花饼
好吃。薄了点,下次做厚的。
2015-09-18