制作过程挺受启发，以前直接用黄油爆，弄到后面都焦了，熬焦糖酱用了水40、糖40、黄油20的比例，水多一点没关系，多煮一会儿蒸发掉就行 米花爆好以后，倒进烤盘100度再烤了几分钟，一方面蒸发水份，一方面保温 玉米一定要买球形爆米花的品种，...
06-02
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神仙的小肉粽
（上海,徐汇）
许久没传图了，先是身体出了点状况，疫情期间也没有怎么下厨，现在周末越发依赖外卖。 这次为了处理一袋碎掉的消化饼干，想到了木糠杯，尘封已久的打蛋器终于得见天日。 懒得用裱花袋直接用刮刀，所以分层依然很丑，安慰自己味道好就行啦 😂
2021-09-04
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神仙的小肉粽
（上海,徐汇）
#早餐•2019年4月7日# 又做啦，这次是咸莲蓉蛋黄肉松馅，用莲蓉替代色拉酱，味道超棒，堪称神仙组合，感觉菜谱配方的皮有点硬，这次把糯米粉和澄粉、粘米粉的比例调成10：1，艾草粉调成6g，口感和颜色都更理想了，mark一下，以后应该都会按...
2019-04-07
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神仙的小肉粽
（上海,徐汇）
