叶子麦妈的厨房

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四川,成都 海外,加拿大 2015-02-10 加入
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叶子麦妈的作品 查看全部 12 作品

  • 《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)

    《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方) 

    第一次做,有点塌。打发蛋白时发泡感觉就不够,但是一直打也没用,不知道为什么?

    2017-04-08

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    叶子麦妈 叶子麦妈 (海外,加拿大 )
  • 芝士烤虾(无蒜蓉版)

    芝士烤虾(无蒜蓉版) 

    简单却极致美味!

    2015-05-15

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    叶子麦妈 叶子麦妈 (海外,加拿大 )
  • 茄汁意面配嫩煎带子

    茄汁意面配嫩煎带子 

    家里没有宽面,用的细面,带子是冰冻的,但是一样好吃。 带子要注意煎的时间短,嫩嫩的更好吃

    2015-05-14

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    叶子麦妈 叶子麦妈 (海外,加拿大 )
  • 熊猫红豆汤圆

    熊猫红豆汤圆 

    还做了治愈系大白哦,超Q!

    2015-03-08

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    叶子麦妈 叶子麦妈 (海外,加拿大 )
  • 熊猫红豆汤圆

    熊猫红豆汤圆 

    家里没有巧克力粉,是用巧克力牛奶和巧克力酱做的,颜色没有那么深,还是深一些好看。熊猫的脸我还包了一点芝麻花生核桃馅儿。好难包啊!花了一个小时没包多少个,深怕下锅就散架了,没想到还算争气

    2015-03-08

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  • 红油抄手

    红油抄手 

    成都人的最爱!好吃得板!女儿可以吃七八个呢 #午餐•2015年3月7日#

    2015-03-08

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  • 糖油粑粑

    糖油粑粑 

    情人节的晚上做了四个和女儿一起分享,其中一个还包了一些没加水之前的馅料。甜啊甜啊甜啊,不过还是好吃,这一天就该吃这么甜的东东,哈哈。 煎粑粑的油我也在倒入糖水前倒出来了

    2015-02-13

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  • 烤贻贝/青口贝/淡菜

    烤贻贝/青口贝/淡菜 

    虽说缺少西餐的两大基本要素洋葱和葡萄酒,用料酒做了替代。烤过以后烩入了蒜泥,番茄泥,黄油,黑胡椒。小朋友用消灭殆尽的方式表示了她的喜爱,用汤汁拌了饭,并要求明天继续[愉快] 我的黄油还是无盐的,吃起来还是有一点咸,大家记得千万别放盐哦!m...

    2015-02-13

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  • 香煎三文鱼配土豆泥

    香煎三文鱼配土豆泥 

    #20150209# 晚餐 做了金枪鱼土豆沙拉来配,三文鱼是Costco的有机的,比Metro的好吃太多,完全没有腥味。只可惜没买到white source.

    2015-02-10

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  • 培根芦笋卷

    培根芦笋卷 

    20150209 #晚餐# 培根的咸和芦笋的清爽相得益彰,虽然最后忘记撒胡椒了,不过味道还是很好。小朋友也很喜欢

    2015-02-10

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  • 张亮追妻神器----水煮牛肉

    张亮追妻神器----水煮牛肉 

    20150128 #招待同学#大家都说好好吃 1. 码芡粉的时候一定要用油收芡,这样煮不会老 2. 多伦多的电炉5分钟就已经久了,因为火太大。感觉3分钟足够了。 3. 不要一片一片下牛肉,那样的话后面的还没下,前面就老了。可以一块儿下...

    2015-02-10

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  • 蜂蜜香蕉煎饼

    蜂蜜香蕉煎饼 

    20150209#西西的午餐# 早上起晚了,有点忙乱。正好家里没有牛奶了,就用了10%的half cream, half milk. 油除了清油还加了些黄油,这样更香。不过火还是大了些,多伦多的电炉子总是让我有些不习惯,稍微有点糊。做了两...

    2015-02-10

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    叶子麦妈 叶子麦妈 (海外,加拿大 )