麻辣拌猪头肉
葱油饼
玉米面松饼，早起5分钟搞定，又软又健康
非常好的配方，👍🏻
2023-08-24
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一夜渍 爽口包菜
清脆爽口，加了几片胡萝卜还有一个海椒。我还用了点鱼露，味道好极了！
2023-08-12
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全麦软欧包（有啥放啥，健康美味，流程简易）
就喜欢有啥放啥的随意，觉得水可以多加一点，面包能更软，我烤第二次的时候多加了20克水。完美。
2023-05-14
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2022年12月21日
酸菜鲜肉大包子
2022-12-21
奶香小面包 小餐包
每一份劳动，都是点亮幸福的光🌅 所有用量原样照搬，牛奶160克，刚刚好。用的信鸽高筋粉，第一次用。觉得我的烤箱下火可以再调高10度，出品的面包底面有点火轻，因为有油纸和烤盘的缘故吧。烤16分钟加盖锡纸，最后1分钟取出烤盘换方向，为了上色均匀...
2022-12-18
水光肌白面馒头 一次醒发快速版本 无任何添加剂
没加猪油，加了20克玉米油。糖20克。觉得面有点软，整形之前揉进去60克干面粉。成品七个，每个50克。
2022-06-12
【小高姐】手擀肉臊面 手工做出口感劲道的擀面条
为了做对比，特意做了高筋粉和全麦粉两种面团，实践证明除了全麦粉面片颜色比较深，其他口感上没有大差别，都严格按照三揉三醒的流程，擀制和切的时候都是几乎不需要手粉并且不粘连，我切的没有视频里面的那么细，做出来口感筋道滑溜，好食谱，赞👍🏻。
2020-04-30
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【超柔软】白面包（白パン）
压痕用具，找到一个符合的，筷子太细，擀面杖太粗，这个硅胶刮刀手柄不粗不洗，而且截面形状刚刚好😏
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自制拉面(拉条子)
第一次跟做，头一天晚上和好面放冰箱：冷藏，第二天效果很好，面既软又韧。锅里水开后有点忙不迭抻面下面，两个面饼分两次煮的，难点是两端手捏着的位置有点粗，需要特别注意。 口感棒棒哒！谢谢米歇尔。
2020-04-27
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百搭餐包
口感绵软，口味香甜。芝麻香奶香面香回味无穷，太好吃了，以至于还没来得及搭配馅料，就快都吃掉了！ 学到了卷橄榄型面包的手法，还有刷水蘸芝麻的方法。 谢谢好方子。
2020-04-24
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无油全麦乡村面包
水需要135克，可根据自家面粉做调整，蔓越莓可以稍切碎点
2020-04-23
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无油少糖，能吃出面的原本香味儿，刚出烤箱最好吃，我比配方多了至少10克水，因为觉得比较干，面包机揉着比较费力了，成品口感不错，外酥内软，烤十二分钟需要加锡纸遮挡，下次尝试里面加蔓越莓干。
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飞舞的紫蝴蝶
