早餐•2017年8月9日
椰浆、红豆沙马蹄糕,共100克粉500克液,可以美美地做两次早餐了。 #早餐•2017年8月9日#
2017-08-09
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早餐•2017年8月6日
吞拿鱼、虾披萨。 #早餐•2017年8月6日#
2017-08-06
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早餐•2017年8月4日
香葱肉松蛋卷,咸甜味,另一番风味。 #早餐•2017年8月4日#
2017-08-04
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早餐•2017年8月3日
虾、鸡肉,西红柿熬酱垫底,不需要专门买披萨盘碍着地方。 #早餐•2017年8月3日#
2017-08-03
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早餐•2016年11月11日
柠檬挞,酸酸甜甜, #早餐•2016年11月11日#
2016-11-11
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自制马斯卡彭奶酪
400克淡奶油,30克鲜柠檬汁,如酸奶般凝结后裹进纱布里放豆腐模压制,成品差不多300克。 #早餐•2016年11月9日#
2016-11-09
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早餐•2016年11月7日
芝士蛋糕,隔水烤,不用包裹锡纸。 #早餐•2016年11月7日#
2016-11-07
早餐•2016年10月29日
自熬的柠檬凝乳内馅,中种法出来的成品尤其松软,现在完全摒弃直接法的制作。汤种、波兰种、中种后的产品等同于加了面包改良剂的直接法,所以还是无添加的分步发酵好,做面包本来就是耗时的事也不在乎多了那么一步。 #早餐•2016年10月29日#
2016-10-29
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早餐•2016年10月24日
橙皮丁芝士片内馅,每次不同的馅料,就像面包是米饭每餐要搭配不同的菜肴一样。 #早餐•2016年10月24日#
2016-10-24
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早餐•2016年10月14日
火腿香葱沙拉酱包,混了二十克黑面粉,黑粉营养稍高,但口感没白面好,盼着快点用完它。 #早餐•2016年10月14日#
2016-10-14
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早餐•2016年10月9日
椰蓉包,老面(或也叫汤种)做酵头很好,面团延伸性好,易出膜,柔软易整形。 #早餐•2016年10月9日#
2016-10-09
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早餐•2016年10月4日
南瓜奶黄包,流沙咸蛋黄混奶酪淡奶油糖做馅,一个蛋黄也增味不少。 #早餐•2016年10月4日#
2016-10-04
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姜撞奶(常温奶版)