今年的端午依旧没有包粽子，但选择把惦记已久的北京烤鸭给拔了草。提起一天开始烫皮、刷糖水、晾皮，出炉就被它的外皮惊艳了！提前磨的刀，看了两遍的全聚德师傅片烤鸭视频这会都派上用场了。 还有虾炒韭菜和泡菜番茄豆腐锅，凑成“三红”。鸭架子还能煮个高...
2021-06-18
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买到新鲜的牛尾，想着做个红烩的炖菜吧，不会那么油腻，而且全家可以一起吃。 意式番茄罐头特别适合炖菜，用比新鲜的圆番茄滋味更足。芹菜、胡萝卜、土豆、大蒜、百里香，都是不会出错的配菜。 第一次买冷冻的土豆泥和烤蔬菜。特别是土豆泥，也太神奇了吧，...
2021-02-07
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每天早晨和下午都会喝上一杯，功效对我而言促进肠道运动胜于提神。 养了三年的喜林芋，去年不知怎么生了蚂蚁，搬去室外放了小半年，今年剪了全部枝条，冲洗干净根部后又移回室内，很快三三两两的新芽就冒出来了。奇妙的大自然哲学。 #早餐•2021年2...
2021-02-03
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