花甲米线做法： 1、花甲买回来加水，油、盐吐砂。我这个吐了一天砂。起锅烧水加花甲、料酒、生姜丝，焯水两分钟，捞起花甲备用。 2、起锅烧油，加入蒜末、剁碎的小米辣尖椒翻炒，再加入蒜蓉辣酱、生抽、耗油、豉油、鸡汁、耗油、胡椒粉、味极鲜酱油、糖、...
2021-09-02
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燕尾蝶的小世界
（安徽,合肥）
花甲米线做法： 1、花甲买回来加水，油、盐吐砂。我这个吐了一天砂。起锅烧水加花甲、料酒、生姜丝，焯水两分钟，捞起花甲备用。 2、起锅烧油，加入蒜末、剁碎的小米辣尖椒翻炒，再加入蒜蓉辣酱、生抽、耗油、豉油、鸡汁、耗油、胡椒粉、味极鲜酱油、糖、...
2021-07-21
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燕尾蝶的小世界
（安徽,合肥）
肉夹馍做法：1.馅儿：肥瘦相间的五花肉切块，冷水下锅➕料酒焯水两分钟。锅内少许油加冰糖融化放入肉炒，加生抽、老抽、料酒盐后加葱姜片，加一个卤料包、剥壳白煮蛋，加入适量水煮40分钟。将煮好的肉和青椒一起切碎，喜欢吃香菜也可加点。2.千层饼：将...
2021-07-15
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燕尾蝶的小世界
（安徽,合肥）
【电饭锅腊味饭】分享一下做法：我是早上做早饭就把米淘干净泡了，香菇洗干净泡一小时。把米里的水倒掉，在米里加一勺耗油一勺老抽两勺生抽盐少许拌拌，铺上切好的蔬菜和腊肠，加点油，用泡香菇的水倒进锅里，水没过食材即可，开煮饭键，结束再焖一会，所有食...
2021-06-25
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燕尾蝶的小世界
（安徽,合肥）
