大王卬卬卬的厨房

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2015-02-12 加入
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大王卬卬卬的作品 查看全部 6 作品

  • 巧克力酥皮泡芙

    巧克力酥皮泡芙 

    酥皮和原味都做了,很成功,个人更喜欢带酥皮的,口感更丰富,表皮香脆内在酥软,配上冰冰凉的内陷,yummy yummy。奶油没有了,做了卡仕达酱,稍微熄了一点,总体很满意~ #晚餐•2015年7月12日#

    2015-07-12

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  • 芒果班戟

    芒果班戟 

    这个版本的班戟皮略厚,韧性不够好,稍微折一下就容易破,应该是粉类稍微多了点,虽然味道挺不错的 #午餐•2015年7月10日#

    2015-07-10

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  • 最好吃没有之一的曲奇!

    最好吃没有之一的曲奇! 

    最爱的曲奇方子,加了杏仁粉松脆的不得了,省了黄油打发的时候一会儿常温一会儿冰水,随便打打发就好吃的不得了,好轻松~ #早餐•2015年6月21日#

    2015-06-21

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  • 抹茶漩涡蛋糕

    抹茶漩涡蛋糕 

    漩涡造型真的很喜欢,就是抹茶粉实在太差了,颜色好丑好浑浊~ #午餐•2015年6月14日#

    2015-06-14

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  • NYC Cheesecake

    NYC Cheesecake 

    云顶很美,但是太甜了,我已经减了1/3的糖了还是甜。cheese cake用了小山进的配方,不加酸奶油,而且还加了卡仕达酱和蛋白霜,不够酸,太绵软,还是小岛老师的重乳酪方子好吃~ #早餐•2015年6月13日#

    2015-06-13

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  • 【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

    【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕 

    好吃,最爱重乳酪。没有酸奶油用不加糖的酸奶来代替,虽然用了水浴法,但最后没有在烤箱里关火焖,而是用了小山进的排气法,味道很赞哦,不会腻耶 #早餐•2015年4月8日#

    2015-04-08

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