#晚餐•2015年4月13日#饭后甜品:椰奶蜜豆龟苓膏芋圆糖水!再次感谢“北京大福”分享的芋圆方子,香芋不好搓条子,无论是搓的时候还切的时候都容易散开,我突发奇想用巧克力模具!将芋圆面团塞撒了干粉的模具里压实,完全不需要技巧,一倒扣,可爱的...
2015-04-13
17 0
半夜三更还是忍不住做了这个红薯芋圆!第一次做哦!洗干净红薯后整个放入压力锅隔水蒸熟,压力锅的好处是快熟!三五分钟就好了。去皮后用汤匙压烂,然后加木薯淀粉,完全不用加水的!煮了几个试试,没有外面卖的那么Q弹,但是也很软糯,QQ的,自己做没有添...
2015-04-11
1 0
#午餐•2015年4月7日#中山小榄特产-地方非物质文化遗产:荼薇花!远古玫瑰品种之一,小榄人用荼薇花酿酒已经有几百年历史了。今晚用它做荼薇花酒、荼薇花醋、荼薇花糖。它还能用来做荼薇花蛋卷和荼薇花月饼呢!
2015-04-07
30 0