超详细视频教程-香橙巧克力双色欧包
好吃好吃
2023-02-04
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两种口味鲁邦种料理贝果-解锁梨肌和钻石纹
泡泡暂时没搞定 钻石纹很容易
2022-12-06
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清新草莓酵液白吐司-附视频(万能配方)
气孔最好的一次
2022-04-11
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蘑菇头全麦芝士吐司(消耗水酵母弃种)
我觉得又进步一些,继续努力
2022-03-20
进步还是有一些的,有点找到了打面的感觉。但是吐司沉积问题还是一直存在。应该也不是底火的问题,还得继续练习
2022-03-15
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一个天酵潘纳托尼的笔记
最大问题是试错所以没买纸模,直接6寸戚风烤的。很多东东都把握不好。脱模也因为手抖直接滑落摔在案板上。更没机会倒挂…… 口感绵软湿润,不像面包也不像蛋糕。从没试过的口感。
2021-12-01
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英式白吐司 脆皮吐司 (打面出膜视频)
不知道这算不算成功,顶上是没裂开,不过超级脆啊
2021-09-16
好吃到飞起-天然酵母姜黄肉桂提子双色欧包(手揉法-超详细)
双色就算了,先做好单色吧。我的姜粉不黄,一点也不好看。但是味道超赞,肉桂满屋飘香。
2021-09-12
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非一般的黑啤酵种俄罗斯果仁大列巴Nut Bread(一次发酵)
自己做也不知道加了多少料,切开会是什么样
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教你做出好看的开放组织NO.1-欧包的发酵(新手必看)
好难啊,感觉很不好,我要缓缓
2021-08-30
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鲁邦种小白欧包(新手也能成功的懒人欧包)
就是裂不开
2021-08-28
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早餐•2021年7月11日
加了黑芝麻,很香 morning#早餐•2021年7月11日#
2021-07-11
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打卡,古早
发面糖酥饼
黑米手撕面包
Mark面包
波兰种软欧
酸奶吐司