蛋黄酥
170度35分钟外皮有点干,30分钟应该是刚好的,面粉里多加了10克水,但还是不太好收口,感觉那个裂缝咋样都收不圆,不知道是不是风吹的干皮了,看大家说太甜了,减了一半糖,成品不太甜。
09-09
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《Tinrry+》Q弹芋圆仙草冻
#下午茶•2024年6月2日# 芒果很甜,有空再做芋圆吧,挺好吃的
06-02
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醪糟蛋花汤
糖放多了,有点甜#早餐•2024年2月29日#
02-29
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牛油果香蕉奶昔
有点浓稠,加点开水,太甜了。
2023-06-11
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不爆浆的炸元宵
#午餐•2023年4月16日#没扎眼,不粘锅放少量油,两面煎黄,压扁,加少量水焖,水干反面稍煎黄就好了。抖音上学来的,就这个老师的方法最接近。
2023-04-16
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甜甜圈
太好吃了,再也不买了,消耗白巧和巧克力酱找得方子,一口气吃4个。温度和时间水量都合适。好方子#午餐•2022年11月4日#
2022-11-04
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秋冬必备润肺柚子糖(柚子皮)
#晚餐•2022年10月27日# 真好吃,不知道是不是用小苏打洗的缘故,有点涩,但脆脆的好吃,没想到。
2022-10-27
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奶香红豆卷
红豆泡一晚上,煮25分钟到半小时,外面买的吃上瘾了,回来试着自己做。想吃面一些的高压锅20分钟。#午餐•2022年10月17日#
2022-10-17
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广东肠粉(精心调制)
味道真心不错,就是搞不了那么薄。#午餐•2022年10月10日#
2022-10-10
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柏悦平替版芥末虾球
#午餐•2022年9月24日# 味道还不错的。
2022-09-24
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酸奶吐司面包
下次一定要放倒数第一层,顶管子上了,水加多了,又加了好多面粉,过期的酸奶面粉,没办法,疫情啥都不敢扔。#晚餐•2022年9月22日#
2022-09-22
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绵绵绵吐司
确实很软,牛奶换成水了,我觉得太甜了。#早餐•2022年9月4日#
2022-09-04
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