雪_乌鲁木齐的厨房

雪_乌鲁木齐的厨房

新疆,乌鲁木齐 山东,淄博 2015-02-14 加入
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2015年4月工作之余开始玩烤箱,品牌aca38,从烘焙中学会做饭,感谢下厨房给我们一个平台,感谢各位大师的菜谱让我自学进步。

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  • 蛋黄酥

    蛋黄酥 

    170度35分钟外皮有点干,30分钟应该是刚好的,面粉里多加了10克水,但还是不太好收口,感觉那个裂缝咋样都收不圆,不知道是不是风吹的干皮了,看大家说太甜了,减了一半糖,成品不太甜。

    09-09

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    雪_乌鲁木齐 雪_乌鲁木齐 (山东,淄博)
  • 《Tinrry+》Q弹芋圆仙草冻

    《Tinrry+》Q弹芋圆仙草冻 

    #下午茶•2024年6月2日# 芒果很甜,有空再做芋圆吧,挺好吃的

    06-02

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    雪_乌鲁木齐 雪_乌鲁木齐 (山东,淄博)
  • 醪糟蛋花汤

    醪糟蛋花汤 

    糖放多了,有点甜#早餐•2024年2月29日#

    02-29

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  • 牛油果香蕉奶昔

    牛油果香蕉奶昔 

    有点浓稠,加点开水,太甜了。

    2023-06-11

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    雪_乌鲁木齐 雪_乌鲁木齐 (山东,淄博)
  • 不爆浆的炸元宵

    不爆浆的炸元宵 

    #午餐•2023年4月16日#没扎眼,不粘锅放少量油,两面煎黄,压扁,加少量水焖,水干反面稍煎黄就好了。抖音上学来的,就这个老师的方法最接近。

    2023-04-16

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  • 甜甜圈

    甜甜圈 

    太好吃了,再也不买了,消耗白巧和巧克力酱找得方子,一口气吃4个。温度和时间水量都合适。好方子#午餐•2022年11月4日#

    2022-11-04

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  • 秋冬必备润肺柚子糖(柚子皮)

    秋冬必备润肺柚子糖(柚子皮) 

    #晚餐•2022年10月27日# 真好吃,不知道是不是用小苏打洗的缘故,有点涩,但脆脆的好吃,没想到。

    2022-10-27

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  • 奶香红豆卷

    奶香红豆卷 

    红豆泡一晚上,煮25分钟到半小时,外面买的吃上瘾了,回来试着自己做。想吃面一些的高压锅20分钟。#午餐•2022年10月17日#

    2022-10-17

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  • 广东肠粉(精心调制)

    广东肠粉(精心调制) 

    味道真心不错,就是搞不了那么薄。#午餐•2022年10月10日#

    2022-10-10

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  • 柏悦平替版芥末虾球

    柏悦平替版芥末虾球 

    #午餐•2022年9月24日# 味道还不错的。

    2022-09-24

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  • 酸奶吐司面包

    酸奶吐司面包 

    下次一定要放倒数第一层,顶管子上了,水加多了,又加了好多面粉,过期的酸奶面粉,没办法,疫情啥都不敢扔。#晚餐•2022年9月22日#

    2022-09-22

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  • 绵绵绵吐司

    绵绵绵吐司 

    确实很软,牛奶换成水了,我觉得太甜了。#早餐•2022年9月4日#

    2022-09-04

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