很棒的配方，一次成功。喜欢小高姐。 蕃茄酱用的是利民70g一罐的纯番茄酱罐头，四个大人吃的量刚好用一罐。
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第一次做这款饼干： 新良大师低筋面粉，盒马嫩豆腐，黑芝麻替换成1.2倍重量Casa Emilia芝士粉，没放盐。西门子嵌入式烤箱。 芝士气味很足，但芝士味道不足。面团太硬，天气冷切条后没继续发酵，缺点盐味。 下次改良： 1. 嫩豆腐放1.2...
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#晚餐•2021年2月24日# 这个方子很好！我把波兰种的高筋粉全替换成全麦粉，之后完全按方子做。第一次做就很成功。 饼底按薄一些，涂厚厚一层披萨酱（自制）、撒马苏里拉芝士，在烤箱最高温（280度左右）下在预热的石板上烤3分钟，就出炉啦！ ...
2021-02-24
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Polar-Solar
