初伈的厨房

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山东,青岛 2015-02-14 加入
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爱自己,爱生活。爱上厨房,爱下厨房😘

初伈的作品 查看全部 230 作品

  • 红烧鸡翅(自用版)

    红烧鸡翅(自用版) 

    2024.9.17奥尔良调料炖鸡翅,美味又简单。 调料用了1包35克,用大概20~30克水化开调料,鸡翅数量如图,扎它们像容嬷嬷扎紫薇一样密集,腌制30分钟以上。 冷锅倒油,微热倒鸡翅,煎至两面微黄,加点热水盖锅盖炖煮15分钟左右,期间时不...

    09-19

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  • 电饭煲做枣糕

    电饭煲做枣糕 

    2023.4.17好好吃🤗😃第一次做枣糕,替换了等量枣泥,其他都一样。用了一个不太给力的电饭煲,蒸了2个多小时也没好,于是转到热锅里蒸了35分钟,闷了一小时。最后就成这样了,虽然样子是黑暗料理,但真的越吃越好吃~

    2023-04-17

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  • 肉桂卷·肉桂控的面包

    肉桂卷·肉桂控的面包 

    2022.8.14肉桂卷。 用了一半的量,另外,冰牛奶预留的30克刚开始没搞懂,揉了面团才明白意思是看面粉吸水性,太吸水就加上这30克。最后淋上的糖粉牛奶液我只用了糖10克,奶15克,奶粉5克。最后整体吃起来甜度还是挺甜的,但不齁人,下次可...

    2022-08-14

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  • 肉桂卷·肉桂控的面包

    肉桂卷·肉桂控的面包 

    2022.8.7快手肉桂面包片。 c40,上下180度,6分钟。 买了一个方块面包片成6片,肉桂酱料用了作者的25%,正好抹完6片小面包片。 总体味道虽然还可以,就是有些齁甜,我这做的不正规,改天再战٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

    2022-08-07

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  • 2022年07月23日

    2022年07月23日 

    2022.7.23我太爱吃泡芙壳了😅

    2022-07-23

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  • 2022年07月17日

    2022年07月17日 

    2022年7月17日,老头子和老妈做的美味焖面和凉拌菜,都超级好吃😋

    2022-07-17

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  • 好吃的烧烤(自用版)

    好吃的烧烤(自用版) 

    #晚餐•2022年6月18日# 🤩好吃😋

    2022-06-18

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  • 青瓜柠檬气泡水(清新王炸组合来袭!)

    青瓜柠檬气泡水(清新王炸组合来袭!) 

    #午餐•2022年5月8日# #母亲节# 1.自制果汁:柠檬1个挤出汁、黄瓜1根、棒状酸奶3个,清甜微酸很解腻。 2.无油鸡胸肉片:配料如图,只是不用油煎,腌好放烤箱180度烤10-15分钟左右没翻面。 3.胆囊炎患者的草莓蛋糕:无油无蛋...

    2022-05-08

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  • 八珍粉(可做糕)

    八珍粉(可做糕) 

    #午餐•2022年5月2日# 八珍粉,今天做个不少想做的事🤞🏻💪🏻🤟🏻呦呦切克闹

    2022-05-02

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  • 蒸小麦粒(自用版)

    蒸小麦粒(自用版) 

    #早餐•2022年5月2日# 蒸小麦粒,好开心😍

    2022-05-02

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  • 搞笑

    搞笑 

    #搞笑# 为情所困

    2022-03-23

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  • 馒头(含温水用量、自用版)

    馒头(含温水用量、自用版) 

    2022.3.23醉人的牛奶馒头… 今天把水全部替换成480克牛奶(正好2盒特仑苏),结果面团特别裂,一点也没有筋性,最后问了老妈才知道原来不能全用牛奶,可以用一包牛奶剩余用水。然后我还神助攻的用了月饼模具,等到发起来了,那叫一个如图所示的...

    2022-03-23

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