Kiki_琪的厨房

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广东,广州 广东,广州 公司文员 2015-02-14 加入
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Kiki_琪的作品 查看全部 21 作品

  • 西多士(港式)

    西多士(港式) 

    刚好买了水果,都超级甜就放了香蕉在夹心+颗粒花生酱~每一面都煎得刚刚好,脆脆的而且水果很甜伴随蛋的香味~没有再放炼奶或蜂蜜也很好吃!!#下午茶#

    2020-02-21

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 全蛋版蛋挞

    全蛋版蛋挞 

    第一次做找了很多方子,就是博主的最详细了。担心会太甜自行减了5克糖,哈哈下次还是按方子去做~多加了5克淡奶油,做了完整12个满满的蛋挞~部分加了蓝莓做爆浆蛋挞,味道依然很棒!甜甜的蓝莓,嫩嫩的蛋~推荐用大佬强的港式蛋挞皮,好吃!

    2020-02-21

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 枣泥磅蛋糕

    枣泥磅蛋糕 

    #下午茶# 多亏妈妈的再三坚持, 撸起了袖子干了两个小时。用了160克黄油,105克红糖,三个全蛋107克,枣泥173克,泡打粉2.3克,低筋粉218克。果然如博主告知的,红糖有颗粒容易水油分离,幸好再加入低筋面粉解决到问题,黄油必须室温软...

    2020-02-21

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 海绵纸杯蛋糕

    海绵纸杯蛋糕 

    【用心做的】蔓越莓cup cake❤️送给最疼我的你Po。

    2018-03-10

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)

    超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法) 

    【记录第一次完美的八寸】2016-07-01

    2016-07-04

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 2016年01月02日

    2016年01月02日 

    发酵了大概3小时,足够松软!不过第一次做,降低了10度又增加了5分钟烘烤时间,外皮干了一点点,继续努力!

    2016-01-02

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 奶油可可戚风蛋糕(草莓蓝莓篇)

    奶油可可戚风蛋糕(草莓蓝莓篇) 

    用巧克力戚风做蛋糕就是好吃好看高大上!

    2015-12-15

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 果子学校可可戚风

    果子学校可可戚风 

    蛋糕湿润而香,外表皮脆而柔滑,很不错的方子!必须有好用的巧克力粉才能事半功倍!

    2015-12-15

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 【川上文代】大理石咕咕霍夫/库克洛夫 奶油蛋糕版

    【川上文代】大理石咕咕霍夫/库克洛夫 奶油蛋糕版 

    好喜欢加了美国加州红提干的味道,甜甜的而且好有奶香味,不过杏仁粉的味道有点浓,这个超喜欢! #午餐•2015年12月8日#

    2015-12-08

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 晚餐•2015年9月27日

    晚餐•2015年9月27日 

    八月十四做给外公的生日蛋糕,寓意外公外婆一直用大海的胸襟包容和照料我们。 #晚餐•2015年9月27日#

    2015-09-27

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 海洋酸奶慕斯蛋糕

    海洋酸奶慕斯蛋糕 

    用了楼主的果冻方子真的不错!其实不加色素也可以稍稍有一点颜色深浅对比哦!做了双色的芒果和椰奶慕斯,很清新的感觉,推荐大家试试哦!

    2015-09-26

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)
  • 海洋蛋糕(椰奶慕斯蛋糕)

    海洋蛋糕(椰奶慕斯蛋糕) 

    做了双色的芒果和椰奶慕斯,特别的融合!需要方子的请联系,因为我还不太懂写菜谱

    2015-09-26

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    Kiki_琪 Kiki_琪 (广东,广州)