新手零失败烤栗子
真的是新手友好。第一次成功烤了栗子🌰根本不需要加糖,已经很甜了。
2019-01-17
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北海道吐司(直接法)~
没有凉透,切面有点不完美。
2018-10-01
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烤箱版新疆羊肉串
400f 10分钟,425f 7分钟,再boil 5分钟。趁热还可以,但还是比碳火烤的差很多。下次可以再烤焦一点。
2018-05-21
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百分百裙边马卡龙~~夏茉老师的方子
转140度后真的要烤18到20分钟么?我刚烤了8分钟就干得像一块饼干而且快要糊了。。。下次要大副减时间了!
2015-06-22
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2015年06月07日
很好用的方子,对我来说有点甜。下次再减点糖。而且中空模太好用了!!!
2015-06-07
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晚餐•2015年1月2日
没有果子的煎饼。用了中筋面粉和筱面3:1,甜面酱和越南辣酱1:1。法拉盛一套卖3块5,我这个准备卖2块5一个
2015-01-03
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轻乳酪蛋糕
烤的时候就觉得表面看起来很干,没有那种湿润光滑应有的亮度。裂纹有一点不打紧。但是冷藏后回缩略多。口感截面都不错,但是高度减了小一半!难道蛋白打得不够?
2014-12-31
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最好吃没有之一的曲奇!
头一次做曲奇,更是头一次用裱花袋。有几个看着还凑合。味道跟买来的差不多
2014-11-25
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梳乎厘芝士蛋糕
只做了芝士蛋糕的部分。成品上色有点浅略回缩。但是口感巨松软,一点都没裂,表面光滑得我都感动了
2014-04-21
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糖三角
上来看攻略的。总觉得捏的不够好看。不过蒸出来还挺美嗒。
2013-08-18
2013年08月12日
方子很好用,因为是用量杯量勺,不用上秤特别方便。我做了没有花纹的简易版,里面抹了巧克力榛子酱nutella。糖减了两大勺。
2013-08-12
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北海道吐司 直接法
栗子红烧肉白菜煲(塔吉锅)