羊子的厨房

韭菜饺子 

和我爸协作完成，我只负责包，擀皮还不行，擀不圆。一共站着包了100多个，腰酸，累死人了。第一次所有饺子基本上由我一个人包完，包得比较丑，以后继续练习。南方人包饺子真不习惯。

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酱拌蒸茄 

黄豆酱很好吃，这道菜很简单，也很实用。 就是被我弄稀了点，蒸好的茄子水分没有沥干，淋上酱汁有些水水的，影响卖相。一颗心急火燎的心怎么摆得好赏心悦目的盘。

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玫瑰洛神饮 

酸酸的，颜色好漂亮！

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红薯馒头 

表面不太光滑，面也没有发得很泡，甜味也不够，吃不出来红薯的味道。 在包子馒头方面，还要继续努力。

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芽菜肉臊包子 

第二次做，多多操练一下包包子的技术。 这次包得比上次好一些，但还是不够工整。我发现我只会包“奶嘴型”的，不会包“碗口型”的，捏着捏着就捏到一起封口了，中间围不起一个圈。 还有，这一次发的面貌似没有第一次发得蓬松，啥原因？ 我还要继续做...

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芒果糯米饭 

我用的糯米和泰国香米的混合，挺好吃的，芒果和椰子味道挺搭的。 只有这么一盘，我发现我没吃饱，结果下午肚子饿了，不得已还吃了一包饼干充饥。

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辣子杏鲍菇 

味道不错，但我没有做好。面粉糊裹的皮炸一阵都脱落了，杏鲍菇和面皮分开了，脱落的面皮吃起来有点黏牙，而且被我弄得太辣了。

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私房烤玉米 

味道可以，就是烧烤的感觉不太明显，玉米吃起来有些干硬。 烤玉米还是用炭火烤比较好，表皮更焦更皱，烧烤的感觉更明显。

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黑芝麻咸香饼干 

第一次做饼干，辛苦忙活一通，烤好后才发现忘记加糖了，我当时可郁闷了，我这个粗心大王！但是吃了几片之后就习惯这种咸味了，还觉得挺好吃的。 最看不惯手头上有吃的，没事就抓几片往嘴里塞，两盘的量，24小时之内已消灭完！ 我个人觉得蛋味略重，下...

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咖喱芝士焗饭 

上一张拉丝的图。

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芽菜肉臊包子 

作为南方人，我家很少自己捣鼓包子馒头这些面食，一般都是在外面买现成的。但是为了吃上自己喜欢的芽菜肉末馅，我要自己做。原来爸爸妈妈发面老发不好，导致他们有畏难情绪，从此以后都没有自己做过包子馒头，我决定试一下，只要用料得当，遵照程序，应该可以...

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素净土豆丝 

原来我炒土豆丝都是加青椒同炒，我觉得加葱丝炒更好吃，大葱我有再切成丝。 修厨至今的刀法就是这个样子了，切得不快不慢，还是切得不错的，自我表扬一下。

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