布鲁塞尔巧克力吐司
简陋版，好几个材料没有了
2020-10-18
9 0
史上最详细的基础吐司教程
结合了麦田北海道的中种，然后全蛋、牛奶和面（第二天主面团时发现家里没牛奶了，用了液体状的酸奶），水量颇大，大到面都好难揉成团团，不过有点点经验了，没有加粉也不紧张，就这样软塌塌一坨也无所畏惧啦，擀卷时放了即食麦片，发到八分加盖长帝下层180...
2020-05-17
14 0
比棉花还柔软的中种北海道吐司
#晚餐•2020年4月17日# 加了盖，170度约55分钟～同样的方子，王后柔风做出来没有白燕发得好，王后粉真是我的梗，不是揉过头，就是揉不够，求解～
2020-04-17
13 0
南瓜老面包
算不算改方子，冷藏70%中种。用的白燕，吸水性太强大，又加了不少面，长帝中下层上管180，下管150，总控160度，30分钟。出炉即光。
2020-04-06
1 0
溜溜的我呀
