肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
#宵夜•2023年3月12日#
2023-03-12
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零失败的焦糖杏仁糯米船,香香脆脆
第一次撸🚤,方子很适合我,我用大号船,共烤了13个,每个船里大约7.5克左右杏仁。 150度15分钟。
2021-12-18
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2021年11月15日
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2021-11-15
枣枣枣蛋糕吐司
2021-11-08
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
烦请大家帮我看下,图二这个样子,是因为面团没有揉到位,张力不够吗
2021-11-05
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼
交作业啦啦啦~请教老师,图三的皮子为什么这么湿呀
2021-09-04
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蛋黄酥
方子真的很好,今天唯一的缺陷就是烘烤时间短了些,皮子接近内馅部分有点湿粘。
2021-08-15
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鲜奶吐司(老面法)
一款好吃的小矮子😛
2021-05-22
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一口青团,不负春色(3种外皮5款内馅)
我的椰蓉馅好像很粗糙,也比较湿。皮子也比较软,撇开这些,我能说真的很好吃嘛
2021-03-18
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
记录一下,方子很不错,但我可能还是没掌握好,170度33分钟,底部上色挺深。放凉尝了半个,表皮酥脆,里面嫩滑Q弹
2021-03-12
本帮面点——下沙老街灌汤烧卖
心心念念的下沙烧卖,终于是吃到了,没有放皮冻。不知道什么时候起,迷上了老师所有的课 😊
2021-03-06
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