方子很好,很容易做,味道也不错。 看评论都说不甜,所以多加了点糖,一共放了now foods的赤藓糖醇28.2克,不爱吃甜的话刚刚好。
2023-05-02
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非常好吃,但是对于我用17cm加高浅井模具: 1、4个蛋的量太多了,感觉配方3/4就可以满膜了 2、我这次用配方中的170度,40分钟,顶部已经焦了……感觉还是按照以往的180度,25-27分钟会好点。 上述两点期待下次实践。
2020-04-05
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配方太棒了!经典果然是经典! 我用的金像高粉,安佳淡奶油,燕子酵母,完全按照配方操作,前一天晚上21点揉好面团放入冰箱,第二天下班18:30去看,面团只发到1.5倍大左右(冰箱设定6度)放入30度烤箱发酵模式回温约1小时,没有胀大多少。由于...
2020-03-26
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