没买到甜红椒,五花肉用猪里脊代替了,香菇也用木耳代替了,觉得蔬菜和肉都没有什么味道,下次决定先腌渍一下或者水里焯一下再炒会更好吃😋#晚餐•2019年5月14日##一人食#
2019-05-14
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烤箱太小才10L所以有点焦,忘记震了所以面糊不是很均匀,但是烟囱模真的又快又好,特别有成就感,方子很好,蛋黄糊和蛋白霜打到位的话组织肯定细腻柔软,草鸡蛋烤出来金黄色特别好看! #晚餐•2016年1月2日#
2016-01-02
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每次都太贪心,应该放8分的面糊非要放10分满,以至于上面的烤透了中间还有点湿。方子非常好,下次继续努力! #晚餐•2015年6月28日#
2015-06-28
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都说chiffon是新手一道坎,第一次失败得都不知道为什么,小至老师的方子真心好,最喜欢这种讲原理的方子,马上知道自己失误的地方,6公分的模子长到4公分好开心!下次继续努力! #早餐•2015年6月26日#
2015-06-26
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处女座的老爹居然说是我瞎忙以来最好吃的作品!一次成功,方子很好,糖和鸡蛋我都分了五次以上加入,每次加入后打一分钟。最近都用小嶋老师的搅拌方法,一分钟搞定。 #早餐•2015年6月26日#
2015-06-26
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