没有机器全程手揉，中间一度粘手到怀疑人生，涂了点油继续揉，揉到可以拉扯出接近薄膜（手套膜还是没做到） 发酵时间没注意，酥皮有点炸开😐以致卖相丑了点。空气炸锅150度左右15分钟。成品还是很不错，收获全家好评～ 棒
2022-05-21
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很棒！自己用料理棒打的红茶粉，用筛子过滤一遍。山本空气炸锅160度50分钟+130度上色5分钟。六寸的烤盘不是加高款，50g低筋面粉，40g左右牛奶。
2022-05-13
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成功。蛋糕很松软绵密，山本空气炸锅160度50分钟，后面上色160度温度有点高 3分钟左右就有点变焦，可以把温度调低一些。
2022-05-12
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浅小沫MoveOn
