古早千叶纹小蛋糕
140°中层60分钟,配方的量可以做10个。这次总算没爆头凹底了。
23天前
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复刻山姆的燕麦巧克力曲奇
方子挺好的,做出来味道也不错,不硬微软,微甜。记录下:低粉100克,花生50克,玉米油35克,黄油35克,170°中层30分钟。
2024-11-30
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咖啡巧克力司康
用了5克冻干咖啡,基本没什么甜味,下次试试再多加点糖,分成15块,200度35分钟。
2024-10-29
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麦片雪花酥
切了16大块当能量棒吃。杏仁片60克榛子仁60克蔓越莓40克,脆麦片150克,黄油棉花糖奶粉的量不变,外面裹的巧克力80克椰子油20克有点稀,裹了两次,下次80+10再试试。
2024-10-27
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减脂代餐黑巧燕麦饼
量不变,杏仁和蔓越莓换成了榛子仁和耐高温巧克力豆,做了薄薄的12片。
2024-10-22
巧克力冰山熔岩
方子挺好的,没放糖用的72%的黑巧。能做4盒铝箔盒,下面垫蛋糕片。
2024-08-18
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香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
没有现成的糖粉用白砂糖打成粉代替了,减了10克糖,甜度正好。
2024-08-08
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雪糕巧克力脆皮.梦龙脆皮 by pink-rabbit
用来裹蛋糕我觉得可以多放点巧克力,否则手一拿就化了
2023-08-06
巧克力慕斯
糖减了10克,淡奶油多放了20克,鱼胶片放了5克,挺好的
2023-07-26
6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
糖放了67克,时间延长15分钟,挺好的。
2023-05-06
不易消泡可可戚风,含各个尺寸详细配方
糖减了10克,可可粉拌的时候很干不知道为什么,我又加了点牛奶。
2023-05-04
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
减了10克糖,就是不知道为什么我做出来的很薄
2022-12-13