油条酥(烤箱版)
记录下:一根半油条,120°30分钟
4天前
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蒜香黄油吐司
很香,就是有点少,下次加倍做,170°11分钟
5天前
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自制奥尔良鸡翅,零失败,做法超简单
腌了一个晚上,200度中层30分钟,中途翻面
14天前
奶油奶酪馅,芝士味浓郁,百搭好吃配蛋糕面包饼干薯片等都可以,简单
奶酪140克加白砂糖30克软化后放凉,淡奶油140克打发到有纹路加入奶酪一起打发,大概有14个小蛋糕可以挤,自己记录一下。
15天前
古早千叶纹小蛋糕
140°中层60分钟,配方的量可以做10个。这次总算没爆头凹底了。
01-02
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复刻山姆的燕麦巧克力曲奇
方子挺好的,做出来味道也不错,不硬微软,微甜。记录下:低粉100克,花生50克,玉米油35克,黄油35克,170°中层30分钟。
2024-11-30
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咖啡巧克力司康
用了5克冻干咖啡,基本没什么甜味,下次试试再多加点糖,分成15块,200度35分钟。
2024-10-29
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麦片雪花酥
切了16大块当能量棒吃。杏仁片60克榛子仁60克蔓越莓40克,脆麦片150克,黄油棉花糖奶粉的量不变,外面裹的巧克力80克椰子油20克有点稀,裹了两次,下次80+10再试试。
2024-10-27
减脂代餐黑巧燕麦饼
量不变,杏仁和蔓越莓换成了榛子仁和耐高温巧克力豆,做了薄薄的12片。
2024-10-22
巧克力冰山熔岩
方子挺好的,没放糖用的72%的黑巧。能做4盒铝箔盒,下面垫蛋糕片。
2024-08-18
香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
没有现成的糖粉用白砂糖打成粉代替了,减了10克糖,甜度正好。
2024-08-08
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雪糕巧克力脆皮.梦龙脆皮 by pink-rabbit
用来裹蛋糕我觉得可以多放点巧克力,否则手一拿就化了
2023-08-06