超简单榴莲酱
好吃~做了冰皮馅!
2024-12-26
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自制草莓酱(4月正当季,不做后悔,简单到你不敢想象)
棒棒哒!
香甜可口❗️好吃到停不下来的百香果慕斯蛋糕
因为是8寸的,所以份量有参考之前做过的慕斯,好香,好吃!好吃😋
奶黄包(自制奶黄馅)
奶黄馅小改了一下,奶粉30克,低筋面粉20克,玉米淀粉25克,牛奶225克。 包子皮:中筋面粉320克,白糖20克,水180克,还做了几个紫薯馅,好吃好吃!
2024-12-16
烤红薯「空气炸锅」
很不错,好吃~
2024-12-09
店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包
二刷拉!牛奶换成椰子水,这次水量没错,只是还是很稀,对手揉的我来说,只能加粉了,😂这次果干更多,好吃!
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反斗马拉盏(广式)
2刷拉!这次换了3只50克左右的鸡蛋,奶粉没有,换了低粉,减糖到80克,电磁炉7分钟。有点浓稠了!以为会成功!结果还不行,当然比第一次长高了!下次换2只大码蛋,一只中蛋再试试!
2024-11-05
软皮红豆饼/绿豆饼
不够面粉,改了改配方:中筋面粉:200克,牛奶:95克,白沙糖:25克,盐:1克,酵母:2克,泡打粉:2克,黄油35克,得到了357克面团。馅:去皮绿豆:150克,奶粉:30克,淡奶油:25克,白沙糖:25克,还做了一些紫薯馅的,皮16.5...
2024-10-29
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奶黄包(附奶黄馅的做法)
奶黄馅改动了一下:蛋黄3个,白砂糖60克,奶粉30克,低筋面粉20克,玉米淀粉25克,黄油30克,牛奶225克!好吃!做了2种馅!
2024-10-22
椰蓉奶酥月饼/椰香奶香浓郁/曲奇口感/不可错过
用才知道,椰蓉只有100克,所以都减了一些量,好香好吃呀!
花生黑芝麻汤圆
流沙馅:花生200克,黑芝麻50克,白沙糖110克,黄油100克,猪油50克,饮用水100克,下次可以减点糖试试。做了包子,流沙的,也做了汤圆,超香的,汤圆皮:糯米粉300克,水230克,我是冷水和面,另外煮了熟粉揉进去的,下次200克左右...
2024-10-19
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空气炸锅:超简单的炸花生米
我不是直接吃的,是用来整花生碎,所以没放调料,预热了,第一窝180度,8分钟,感觉有点过火了!第二窝6分钟,刚好!