每次做这个蛋糕,家属都要先吃3块,真的是香啊!爱吃巧克力的一定不要错过!
谢谢老师的方子,一次成功✌️✌️#早餐•2024年10月11日#
2024-10-11
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布里欧修皇冠吐司
果然爆发力超好哦!长得好高! 作者给的方子很棒,大致算了一下,70%左右的含水量,面团不会稀,白燕面包粉吸水率还是很不错滴!
2021-04-27
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2021年04月13日
味道太赞了,复刻出了山姆的瑞士卷的味道。特别是夹馅,加了奶酪,敲好吃哦!做过无数次瑞士卷了,但这个方子与众不同,太感谢作者的无私分享了。
2021-04-13
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升级版奶香手撕吐司
第一次做手撕吐司,严格按老师给出的量,做出来的成品很满意。不过发酵确实用了好久,烤箱发酵功能38度,底层加热水,6个小时😭历史之最,还好没放弃。哈哈哈!下次换新鲜酵母试一试😏
2021-02-01
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可常温保存一年的酸甜草莓酱
比例按楼主给的量,熬煮出来的草莓酱非常漂亮,味道也很好!伴着清晨的阳光,吃一片抹了草莓酱的吐司,幸福感瞬间up!
2020-02-26
椰香吐司
消耗昨天晚上做泰式咖喱牛肉的半罐椰浆,没想到搜到lie 老师的方子,很成功,好久没有做出这么完美的吐司了。#早餐•2019年2月9日#
2019-02-09
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2017年12月03日
第一次做晓廷的古早味蛋糕。还是有点回缩。不过好好吃。确实比戚风好吃。蛋都要多两个哒😏
2017-12-03
岩烧乳酪 Lava Cheese Slice
温暖的早餐😊
2017-10-12
poolish(波兰种)软吐司
2017-07-11
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爆发力巨好的Q弹【麻糬吐司】(附超详尽吐司制作整形过程)
#早餐•2017年1月15日#
2017-01-15
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牛角面包
#早餐•2016年6月21日#
2016-06-21
北海道吐司(70%冷藏中种法)
#早餐•2015年11月4日#做了很多次中种北海道吐司了,个人觉得方子中的中种面团很干,发酵并不是那么好,改了一下方子,非常成功!
2015-11-04
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花型乳酪面包