一两咸鱼的作品

小风吹啊吹

饭团海苔鸡蛋味道都靠饭团虽然大小不一竟然有点可爱

2020-12-14

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一两咸鱼

小风吹啊吹

蛋清加点点点糖打发，蛋黄牛奶面粉搅拌成糊糊。白+黄翻拌。小火，一勺上堆一勺，加盖，翻面，加水加盖。两面脆，整体干。

2020-10-20

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一两咸鱼

厚蛋烧

水，一点盐，过滤，小葱。两个鸡蛋倒三次。第一次搅和堆叠，第二三次卷卷卷。用了铲子，歪歪倒倒的硬卷上了。塑型。没有突破天际的孔洞，整体还行，无法保证成品率。

2020-07-28

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一两咸鱼

酸奶自制茅屋奶酪，乳清不酸不浪费！健身推荐，超简单

噗嗤一下就分离了。或许是煮的久了，感觉有点老。布的网眼有点大，下次换个细点的布。吃着远没有闻着香，不过味道也不错。 PS:今天阳光真好。

2019-10-03

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一两咸鱼

手冲咖啡（搅拌法）

挺方便的

2019-04-15

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一两咸鱼

牛奶的一百种喝法

榴莲牛奶，榴莲好甜。

2019-04-13

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一两咸鱼

自用

鸡蛋牛奶面包。煎一下。苹果切片切丁煎一下。一点炼乳用来综合苹果的酸。

2019-03-14

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一两咸鱼

小风吹啊吹

红豆，很甜的红薯，牛奶。

2019-03-13

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一两咸鱼

厚蛋烧

放弃卷卷卷，直接三折了。两个鸡蛋一点水。

2019-03-09

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一两咸鱼

自用

荔浦芋头切片蒸熟，晾凉，冷冻。想吃的时候，拿出来蒸、煎、煮都行。黄油抹锅，香蕉和荔浦芋头两面稍煎。香蕉甜中带着一丝酸。荔浦芋头外面焦里面糯还不错。沾点炼乳。

2019-02-20

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一两咸鱼

《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁

冷藏好了以后上面撒了糖，加热了铁勺子然后贴在糖上。滋啦滋啦的声音，然后糖沾到勺子上啦，哈哈哈。

2018-10-21

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一两咸鱼

日式麻糬红豆汤

没有烤网，之前有个便宜的烤网错过了。用的平底锅煎的，能看到年糕慢慢的变胖了，但是一直没有炸开。一碗红豆汤配一大块年糕有点饱。

2018-09-16

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一两咸鱼

石榴酒

一共泡了9天，有石榴味，冰糖好像放多了，有点甜。颜色很美好。

2018-02-06

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一两咸鱼

《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

方子棒。

2018-01-04

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一两咸鱼

自用

洗净，微波炉2分钟，锅里放油，煎到有点焦，胡椒碎，翻拌。装盘，吃。小胡萝卜很甜，没有放盐。

2017-12-21

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一两咸鱼

自用

扒皮鱼。鱼洗净，放盐花椒水中浸泡待用。葱姜蒜辣椒花椒炸锅。放糖，酱油，耗油。加水煮开，放盐调味。放鱼，大火煮开。小火煮透。收汁起锅。阳光下的扒皮鱼呈现一种别样的美。

2017-11-28

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一两咸鱼

奶香片

烤久了很硬，随便烤烤的话比较湿润，但是放了一段时间就很难嚼。也许我操作方法不对，没有刷黄油砂糖的酥脆，也没有乳酪包柔软。和想象的口感不太一样。

2017-10-28

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一两咸鱼

《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

做了豆沙蛋黄。弄好收拾好进冰箱约莫三小时。皮子减了糖和炼乳各十克，感觉甜度正好。豆沙放了糖。甜悦的方子成功率特别高。

2017-10-16

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一两咸鱼

妈妈教炸的红薯丸子

包了芝士馅的，趁热吃特别好吃，就是化了的芝士太烫嘴。凉了的话，会稍微有点硬。芝士也会干干的。

2017-10-14

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一两咸鱼

可乐饼

沾了丘比的酸辣酱。味道不错～

2017-10-05

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一两咸鱼

保留最原始鲜味儿的煎口蘑

还不错～

2017-10-05

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一两咸鱼

小风吹啊吹

芒果切块，冷冻。搅拌机，打碎。电动打蛋器打出纹路，冰箱冷冻。反复三次。转移到一个盒子里。吃的时候，稍微复温，挖球。芒果熟透了，很甜。什么都没加，浓郁的芒果味。在有点冷的秋天吃起来真的透心凉。

2017-10-03

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一两咸鱼

香蕉派宝宝健康食谱

左边香蕉馅，右边芋头馅。香蕉和芋头都放太多，煎的时候炸开了，香蕉比较湿润，挺好吃的。芋头的放了炼乳，味道也不错，就是稍微干了点。

2017-10-02

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一两咸鱼

*抹茶布丁*

脱模有点费劲，边边有点刮痕。冷藏之前震了几下，里面还是有气泡。放的炼乳。下次分装在小瓶里，这么一份完整的吃完，还是有点腻的。

2017-09-04

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一两咸鱼

妈妈的腌黄瓜辣椒

熬汁的时候加了醋，泡好有点酸酸的。糖多加了一点，汁太浓郁又兑了点水，一起煮开。好吃。方子特别棒。夏天以来基本就没有一觉睡到这个点的时候。早晨醒了一次，想着再睡一会吧。再一睁眼都十一点了。头有点疼，睡多了。从罐子里捞点小菜，吃了碗汤...

2017-08-29

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一两咸鱼

健康无油芝士焗红薯

红薯本身甜的话不用放什么糖。简单好吃。不用刷碗，吃了就扔。呃……不过还是要刷叉子和捣红薯的碗的。

2017-08-25

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一两咸鱼

matcha dirty

抹茶奶搞少了，侧拍的时候不明显。没有浓缩怎么办，挂耳少对点水多泡一会。抹茶牛奶用茶筅打出的沫沫漂在上面了。摇匀喝，味道竟然不错。侧拍不论怎么拍都很糊，一点儿办法也没有。侧拍光不论怎么都很亮的感觉，只能硬加滤镜弄暗一点。［摊手

2017-08-25

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一两咸鱼

5分钟华夫饼

这次放了抹茶粉，想买五十铃然后买成若竹也是没谁了。面糊做的过程会膨，凉了会回缩。吃起来不是我想要的那种松软，但也不是那种特别扎实的感觉。不知道是我的问题还是方子问题。毕竟口感这种东西没法用文字具体描述。煤气灶上的锅子要经常移动，不然就...

2017-08-24

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一两咸鱼

小风吹啊吹

#午餐•2017年8月9日# 热锅凉油，炸葱姜蒜花椒辣椒，洗净的虾剪一点儿头，控水倒锅里翻炒。少许糖翻炒，料酒翻炒，酱油少许，盐少许，加啤酒（开水），少许耗油炒匀，加盖中火稍煮，加蒜翻炒收汁。好困。

2017-08-09

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一两咸鱼

5分钟华夫饼

二刷，糊糊多了，吃起来有点扎实。没放糖，淋了炼乳。

2017-08-08

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一两咸鱼

一两咸鱼的厨房