蘑菇沉底了。 菜谱有不足的地方，用小火煎而不是中小火，一开始可以蘑菇口朝下煎一分钟，翻过来小火煎，等蘑菇口里面积满了水就是煎的差不多了，蘑菇里面的水才是鲜不鲜的关键，但是必须小火，稍大些的火就出不来。#晚餐•2023年11月29日#
2023-11-29
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芝士不太够了，不然能做的更好些。没有黄油手抓饼，只有普通的葱手抓饼凑合吧。 是用鸡蛋刷吗？我怕弄错，用了鸡蛋黄刷的。烤箱十五分钟一百八十度。 我把2个香蕉弄成泥烤的，好处是味道很好，但是皮不焦，被香蕉泥的水浸泡了。 下次可以切小块比视频里面...
2023-11-27
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#午餐•2023年11月18日# 所有的都煮好，最后关火下味增，慢慢融化后起火，在煮开前关火，味增的说明上有写这个步骤，不让煮开。
2023-11-18
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家里没有肉，没有玉米粒，其他的都放了，刚煎好趁热吃好不错，但是凉了就一般了。另外，觉得还是弄成丝，然后切碎口感会更好，大颗粒的口感一般。
2023-10-24
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darrell
