冰糖葫芦的厨房

纯素版白巧克力（无乳制品、低敏） 

加蜂蜜做的，稍微多搅一会儿就水油分离了…不知道为啥？固体部分像奶糖，液体部分就是无味的油脂。还好冷藏后孩子爱吃#下午茶•2024年11月3日#

冰糖葫芦 （广东,深圳）

冰激凌质感的白巧克力山药糕～2种食材就搞定！ 

#早餐•2024年11月3日# 用自制素白巧做的，很健康的味道，冷冻后成型很棒，三个都俺吃了…

冰糖葫芦 （广东,深圳）

山楂马蹄糕 

#早餐•2024年11月2日# 10.26制作 山楂和马蹄粉的相遇，是清新的酸甜。切了苹果和梨丁进去，熟浆搅拌的不够均匀，目测有点皮冻的质感～只可惜小姐俩目前不太喜欢这种口感，还是直接熬的山楂酱更受欢迎。

冰糖葫芦 （广东,深圳）

养颜红枣糕(马蹄糕版) 

只用了50g椰子花糖，也相当香甜了～ 可能家里的碗大，水多了点，糕偏软。没或筛，能吃出红枣肉也能接受，用椰子油煎是好吃的。 10.26周日完工，为了消灭马蹄粉的执着#下午茶•2024年11月2日#

冰糖葫芦 （广东,深圳）

堂妈教你做冰糖葫芦 

熬糖可真是个技术活，到了理想状态后最好关火再做糖葫芦，不然再过几十秒就熬焦了，变成了做糖画的那种焦糖～趁热吃也很好吃，就是会喉咙痛😆 酸酸甜甜的冰糖葫芦，哪个小盆友能拒绝呢？记录上周日10月27日 #宵夜•2024年11月2日#

冰糖葫芦 （广东,深圳）

蒸or烤柠檬糯米蛋糕 

十五的月亮十六圆， 昨晚的月亮真是又圆又亮。 最害怕的消泡还是发生了，临时补充打发了一个全蛋进去才稍微挽救了些，可能我习惯手重…下次用蛋抽翻拌试试#早餐•2024年9月19日#

冰糖葫芦 （广东,深圳）

新疆炒馕 

羊肉加新奥尔良烤翅料和生粉腌，有点粘锅 没加蒜，加了孜然粒 馕饼蒸一下或者过油很重要！ 不然回生咬不动… 有个新疆好友经常投喂 被动学习新疆菜 哈哈哈

冰糖葫芦 （广东,深圳）

虾皮酥—宝宝爱吃的小零食 

加了点糖盐和奥尔良烤翅料，挺好吃的！ 下次再加点白芝麻，那就不费事打虾皮粉了… #早餐•2024年8月18日#

冰糖葫芦 （广东,深圳）

可可糯米华夫饼 

加了一小袋炼奶12g，补了些水共约30g 特意称了是50g的鸡蛋 没再加糖了，切了半根香蕉 铺面糊的中途撒进去 面糊偏稠，铺了得有五分钟吧… 下次得多加点水。 方子很细致，中火先速热半分钟，后面全程转小火 隔一分钟翻一面，在火上均匀移动工具...

冰糖葫芦 （广东,深圳）

纯素椰子酸奶 

#下午茶•2024年3月27日# 用一盒华农的酸奶（236ml的）加椰子肉、椰子水，一夜就发酵好了。只是椰皇肉有点老，下次用椰青肉，直接拿剩的酸奶做引子就好。

冰糖葫芦 （广东,深圳）

啤酒鱼 

快吃完了才想起来拍照，做成火锅、贴上馕饼，元宵节午餐很受欢迎。 鱼先抹点盐和花椒盐过的。 韩国辣酱+黄豆酱 代替 豆瓣酱，所以是不辣的 加了彩椒 金针菇 豆皮 土豆 藕 都好吃

冰糖葫芦 （广东,深圳）

最简单的家庭版烤羊排 

元宵节大餐，先把油和血水烤出来倒了，重新铺锡纸。长根的羊排筋咬不动、不入味。 江林说应该高压锅先压20分钟，再刷汁腌，最后撒孜然料，这样吃起来外焦里嫩还爆汁。下次试试吧

冰糖葫芦 （广东,深圳）