牛轧糖
棉花糖180克,黄油溶后加入,棉花糖溶后小火再加入奶粉,奶粉拌均后关火加入坚果,很有嚼性昨天做的,今天只剩两了。
2017-12-03
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
全蛋也很酥180度烤10分,150度烤10分,最后转120烤15分,成品金黄色
2017-11-01
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广式月饼—蛋黄冬翅月饼
180度烤5分钟,刷的蛋黄液多加点水,定型后烤12分钟
2016-09-14
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糖酥火烧
油皮比较硬,用作蛋黄酥方子中的油皮可能会更好点
2015-10-02
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蛋黄酥(古早味)
对蛋黄酥总是这么情有独钟,180度烤15分后,转150度再烤15分钟。
蒜香面包
有点过火了,下次开始用180度烤10分钟,上色后转为150再烤10-15分钟。
2015-08-05
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2015-07-21
又做了一次,200度先烤10分钟,再用180度烤30分钟
2015-05-18
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没有刷蛋液,用180度烤了40分钟,皮非常的酥。
2015-05-13
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千层椰汁马蹄糕
用片糖做的,真的很Q,好方子。
2015-05-12
椰浆蛋糕
和普通戚风蛋糕比多了点湿润,150度,55分钟。是我烤久了吗?
2015-05-05
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
终于出膜
2015-04-11
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