做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
略显厚重，很不松软，是因为发酵的问题吗？感觉扁扁的～但是酥是棒的
2022-05-28
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红糖开花馒头（无泡打粉）普通中筋面粉，低甜度有嚼劲
没开花，有点小失望。但是味道很不错，松软
2022-04-25
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老夫的少女心蝴蝶结面包
不知道大家面包表面是否偏硬呢～反正我是的… 蝴蝶结效果很好看啊，就很吸引我～多出来的面团做了个🐷和🐷屁屁
2022-04-21
2022年04月08日
我用的是吐司专用面包粉，识水性不同，我加重了胡萝卜泥的量，减少了水的量，今天发的特别好～
2022-04-08
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋）
交作业啦～买的是同款的预拌粉，但是烤箱有点猛，略焦，以后要减少5分钟～这个预拌粉不是很甜，口感正好。下次我换黄油试试看
2021-09-07
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五仁月饼（自制馅料）
交作业啦！从馅料到冰皮配方都不错 但是饼皮比较干～是不是应该还需要刷一层油呢！？
2021-09-04
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
一个不小心表面烤焦了，还好发现的快。有点开裂可能是温度过高，但是这个方子真的绝绝子了
2021-07-24
风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包
按照配方，成团的面有点粘手，后面加了一些手粉
2021-07-21
吐司，奶香手撕面包，超级香浓
交作业了～这个配方好香啊！！颜色也很漂亮
2021-06-19
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脆皮五花肉
交作业了～可能是因为五花肉比较细条，所以60分钟略焦，显得有点苦涩，但整体还是挺好的#午餐•2021年6月13日#
2021-06-13
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油泼扯面【曼食慢语】
超好吃，很Q
2019-09-15
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饺子皮咸蛋黄烧麦
嗯，可能买的蛋黄不太好！
2019-02-16
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尐阿灬〖咘】
