今天比昨天烤的老些，上色深些。 材料，面粉中筋3oo克，酵母3克，10克糖，水18o克。用厨师机和面2档4分钟，面软点好。拿出发酵。 配个油酥，花椒粉十烧烤料十盐十25克油搅拌。 把发好的面分成6个坯子。拿个面坯子擀成皮，在皮上拿一小砣面，...
2023-08-16
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一年一度中秋节，不一样封在家中。做了一款营养丰富，也不长肉健康食材。 红薯蒸熟成泥，加红枣沫，葡萄干沫，加适量糯米粉。搅拌成团。压成月饼型，上锅开水蒸10分钟就成功。 不像酥式油多，容易长肉。
2022-09-11
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*深呼吸*_hcba
