比五道口枣糕王还好吃的枣糕
没有朗姆酒就没放,感觉枣放多了点。但是真的很好吃。核桃的颗粒感增加了口感。
2020-11-30
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简单早餐-疙瘩汤
#宵夜😝#
2020-08-31
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香葱肉松蛋糕
很好的配方!一次成功!
2020-08-24
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雪媚娘之黑白配(奥利奥版)
最爱的甜品~感觉比蛋糕好吃~奥利奥碎真的是灵魂的存在
2019-11-21
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葱多多曲奇
很好的配方,一次成功!很酥脆。淡奶油不小心打到油水分离了,干脆过滤出了黄油做饼干,没想到居然很成功。没有糖粉,用的绵白糖,比普通白砂糖细一点。
2019-10-17
免揉不饧面植物油版蛋黄酥酥皮
第二次尝试植物油版,第一次尝试后面都破酥了。这次尝试了加开水,效果很好。建议大家油皮面一定要软,水可以多加点,活好面以后放冰箱冷藏半小时以上,中途擀皮时有必要醒下,成功概率会高很多。
2019-09-29
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豆沙松糕
很好的方子,第一次做,怕失败减了半,过筛用了二十多分钟,建议用粗眼一点的筛子加上擀面杖。中间加了蜜豆和枣泥,有点甜了。用的活底蛋糕模具蒸的,很好脱模。
2019-09-15
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阿拉棒
新手小白,入烤箱后第一次尝试饼干。加了切碎的葡萄干,味道很香。适合哄小朋友。
2019-09-05
南瓜饼
加了蜜豆做陷,很好吃
2019-08-16
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蒸蛋糕和电饭锅蛋糕
2019-08-15
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红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹
感觉里面的组织还是不够细腻,不知道是不是面粉太多的原因。不过很好吃。
2019-07-22
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抹茶酸奶蒸蛋糕(无油版)
2019-05-31
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细腻不上火的巧克力蒸蛋糕
红豆酥皮红豆饼(植物油、零失败、酥掉渣)
没有烤箱,用平底锅,没放一滴油。很酥。
2019-02-19
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木瓜炖牛奶
加了点银耳
2019-02-17
舒芙蕾松饼
忘记加泡打粉,不过做出来的也十分松软,很好吃!
2018-12-22
红腐乳烧排骨
2018-11-30
蒸蛋糕(普通面粉)
之前尝试了蛋清分离的做法,失败了。打算第二次尝试,结果分离蛋清时沾了蛋黄,绝望中看到这个方子,试了下非常成功。关键蒸出来的蛋糕很蓬松湿润,口感很赞\(≧▽≦)/谢谢啦!
2017-12-10
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板栗烧排骨
2017-10-24