绝对流沙的黄金流沙包
喜欢没有吉士粉的口味,皮很成功,开花的是自己的问题。馅儿需冻硬才好包
2021-12-10
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烤了一盘花儿~八角南瓜大鼓面包
烤出来的颜色好治愈,喜欢,谢谢
2021-09-29
清爽系松软磅蛋糕 | 无黄油无泡打粉版
偶尔见到植物油的磅蛋糕,根据自己的模具,配方乘2,很成功,谢谢
2021-06-07
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埃及奶油
第一次就成功,确实好吃,今天是第三次,看闺蜜的手信,先生出差的干粮全是它,是它
2021-05-22
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视频|🍫双倍浓郁|奶油巧克力🍞吐司面包
复刻成功,没有奥利奥,也不想下楼,用了个空气,哈哈,放了几粒南瓜子仁和耐烤巧克力,聊以慰藉
2021-05-21
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炼奶北海道吐司
一开始看到方子的量,有点担心是不是量少?因为平时2个450克吐司都用面粉500克的,我连配方都按500克面粉重新算了一遍。但平时做老师的方子都比较成功,于是一狠心先原方做一次,果然相信老师是对的,我是北鼎7系烤箱,低糖模,180/200度,...
2021-04-08
中种奶酪吐司
很成功,非常感谢方子
2021-03-25
经典原味玛德琳·法国风味甜点『快手、超脆超香!100%鼓肚子』
2021-01-25
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好吃到流泪的生吐司(直接法)
2020-11-10
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
2020-10-08
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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
目前看起来非常好,130度30分钟,150度20分钟时回落,鉴于看到评论里里面湿的比较多,坚持烤完最后10分钟
2020-09-27
满口醇香的咖啡慕斯
我双倍方子用北鼎35厘米的烤盘烤了个蛋糕胚,挖了两个六寸心型。慕斯液里奶油打好倒入咖啡液一下子变得很稀,有点儿担心,和它相对了一会,果断扔进冰箱冷冻十分钟。拿出来稠一些了……然后,放入冰箱交给时间吧
2019-12-29