消耗蛋黄&淡奶油:法式巧克力烤布丁Crème Au Chocolat,惊艳到你不要不要的!浓郁丝滑,大人小孩都难抗拒
为了消耗淡奶油,用上了家里所有可用的容器🤪巧克力味真的超级浓郁,质地也非常丝滑,即便我最后都忘了过筛。原方子比例减糖到45g,依然觉得有点齁,不好说是太甜了还是巧克力太niong了😂
2022-10-07
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复刻巴黎名店 Rose Bakery 的招牌:英式胡萝卜蛋糕
不想吃厚厚的所以做了一半的量,75g低粉,50g黄糖,60g油,比期待的好吃!如果想要达到更正一点的味道,可以增加一些糖量。下次会照原方不增减再做一回!虽然减量了但烘烤时间不能减,40分钟的时候不熟
2022-04-16
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没想到第一次做法棍就非常成功! 揉面的时候达不到光面还有点沮丧,但是发酵过夜之后居然出现了大气泡!非常惊喜!虽然成品的气孔不是特别大,但是口感软韧非常满意了!小高姐yyds #法棍# #面包面包💕#
2022-04-03
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完美复刻云顶小花 感觉挤得有点大,130度烤了45分钟,口感完美,和印象中珍妮曲奇的味道非常接近了,挤花还需努努力。铁盒就是原版的小熊圆盒哈哈
2021-04-25
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之前有个很喜欢的大曲奇方子做了很多次,试试这个新方子~其实成品味道差别不大,但是我喜欢又大又厚的曲奇所以做了60g的面团,烤了16分钟好像时间有点短,内里有一点点湿,下次再做的话时间要加一分钟。但是这个方子做起来方便很多哈哈~会再试的
2020-12-20
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