2022年03月07日
金桔 椰枣 不加姜就好了 有点黑暗料理#晚餐•2022年3月7日#
2022-03-07
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2022年03月04日
放假了 在家玩一下盘式#午餐•2022年3月4日#
2022-03-04
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漂浮之域
某次双色可颂 #早餐•2022年1月12日#
2022-01-12
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#晚餐•2022年1月11日# 苹果塔 pâte sucrée dacquoise chantilly vanille pommes pochés au cidre et caramel
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卡尔瓦多斯酒granité 翻转焦糖苹果(tatin) 香草奶油 肉桂瓦片 dessert tatin calvados #晚餐•2022年1月11日#
法式栗子蒙布朗
之前那次非常galère的尝试，因为没有isoler蛋白糖，尽管用了meringue suisse还是在冰箱里流了一摊糖浆。#晚餐•2022年1月11日#
2022-01-11
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帕夫洛娃：如芭蕾舞演员轻盈优雅的经典澳洲甜点
学校要求做mont-blanc revisité 我提前在家试一下 感谢小天老师的idée，比我之前试的另一个版本好多了，尤其是chablonner了meringue之后不会在冰箱变sirop了。 pavlova marron cassi...
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2021年12月03日
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2021-12-03
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《圣多诺黑》
椰子伯爵茶 #晚餐•2021年9月28日#
2021-09-28
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#晚餐•2021年5月27日#
2021-05-27
可颂Croissant（一篇有内涵的总结帖）
夸桑！明天是我的 épreuves pratiques 1... 好紧张 #早餐•2021年5月27日#
早餐•2021年5月9日
#早餐•2021年5月9日# 草莓塔 罗勒慕斯 番茄水啫喱
2021-05-09
烟熏三文鱼绿胡椒意面
Ce que j'ai mangé
咸蛋黄冰淇淋，免搅版本
荔枝银耳露
咸蛋黄冰淇淋，冰淇淋机版本
下厨房用户羽空
