炸油饼
炸到最后两个成功了，总结一下失败原因，一定要注意看贴主的要点，油炸要旺火，中火都不会鼓起来，掌握油温还是很重要的，火太旺又容易黑，贴主炸的很好，还要多练习，控制油温
2022-08-28
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双倍椰蓉奶酥吐司
液体全用牛奶，加了一个鸡蛋，椰蓉里加了奶粉，直接变双重椰蓉奶酥，另一个做了肉松芝士，这样整形里加的肉松量不够，下次还是辫辫子
2020-05-02
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雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）
加了烫种的雪山包，巧克力甘纳许是真的有点稀，第一个包进甘纳许再切开流的到处都是，赶紧加了一些巧克力再包第二个，没烤之前看起来是翻车的样子，洗吐司盒也是心酸啊哈哈哈！但是真的挺好吃
2020-04-18
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纯奶手撕吐司
第一次完整的平顶吐司献给曼小曼！一次发酵手撕吐司让我找回了自信！感谢曼老师的配方，还有美丽的整形视频！明天再切开看组织！
2020-04-03
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2019年07月23日
我又来了，终于终于终于让我成功一次全麦吐司，简直要怀疑人生了！热掰还没切
2019-07-23
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做了五六次全麦吐司都是希望失败，进炉子不长个！我疯了
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2019年07月03日
失败了，进炉没有长高
2019-07-03
奶油吐司，鲜奶奶油嫩白吐司
低糖模30分钟，不够，金波40分钟，第一次组织细腻，今日满意。还是奶油吐司好吃啊啊啊
2019-05-03
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黑米粉蛋糕卷
脱模失败了抠半天抠不下来，没有毛巾底，蛋糕还被我抠裂了
2019-05-02
奶油不够了只用了32克，牛奶多用27克，蛋白多4克，然后，面团稀了，我用马克发的高筋粉不太吸水，又加了50的粉，博世厨师机打了四十分钟，九分吧，没有特别薄的膜，天气冷，不然早就爆炸了切割的时候称没电了大致分了一下果然丑了！最后再一次吐槽厦门...
2019-03-09
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法式焦糖杏仁酥饼
饼薄了，铺了杏仁糖只烤了十五分钟就赶紧出炉已经有点过了。熬糖到最后黄油都跑出来了，是不是太油了还是我操作失误。真的好累人，我不做了，精细活不适合我。
2018-12-22
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完美老面馒头攻略
第二锅比第一锅好一点点，蒸的时候很漂亮，透过盖子看都很饱满，关火闷一会儿就开始皱了，开了一个缝泄气，打开还是这样🙃
2018-12-17
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小西瓜_vi7g
