黄桃罐头
简单美味的原味瑞士卷厚卷『饱满不开裂』
放错粉了.我加了高筋粉……我的只能上下火的小破烤箱.150度.烤了35分钟.很好吃.甜度也是我喜欢的.就是第一次烤.没有找到烤箱适合的温度.有一丢丢掉皮.伴有开裂.放置到凉才开始卷.下次160度试试
2023-02-21
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无油无糖松软的全麦馒头
方子很好.我的面粉含水量需要高10g.下次做的时候给自己做个参考
2023-02-03
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『温泉吐司』
做了两次都不拉丝😭.求求各位帮我找找原因.揉面的时候面包机绑冰袋了.用的三能低糖吐司盒.出了完美的手套膜.燕子高糖型酵母.新良日式吐司面包粉.总统黄油😭😭😭
2022-12-16
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黑蒜子牛肉粒-津门秘方-家庭制作详细版
爱吃黑胡椒的冲吧.太对我的胃口了.太好吃了!!!用的牛内脊(黄瓜条)#晚餐•2022年11月24日# 自己记录一下:1、炸蒜子火大了2、牛肉不能提前下有盐味的调料.后面咸了.3、我爱吃蒜末.下次多加一点蒜末.爱吃外焦一点的牛肉
2022-11-24
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漫漫吐司路之——直接法白吐司(写给吐司新手的详细教程)
好多年前做过一次馒头一样的吐司.这是第二次做.居然成功了.好激动.有两点问题.1、吐司外壳太硬了2、面包中间部分不知道什么原因没拉丝
2022-11-22
鲜肉小馄饨
第一次就成功了,感谢作者.就是虾放多了.380克的肉加了去壳后的200克鲜虾肉.有点过于鲜了😂不加鸡精就好了
2022-10-02
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电饭锅蛋糕
做好失败的心理准备了.结果成功了
2022-04-11
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台湾甘梅地瓜《烟火气地摊经济必备小吃》
找遍了下厨房.就这一个用吉士粉的方子.切了一个大地瓜.约一斤的.这个糊差不多刚刚好.第一锅火候没掌握好.炸两遍也软.第二锅炸两遍.表皮就是脆的.比很多小店都好吃.感谢.
2022-02-14
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老北京冰糖葫芦
挺好的.就是气泡太多了.好像是我前面火有点大.后面剩的糖想做个奶茶.结果没看住火🔥.噗出来了😂翻车了
2021-11-10
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不加粉的Q弹虾滑
真的很好吃
2021-10-15
鼓大泡的鸡蛋灌饼(附煎饼酱做法)
味道真的不错.刷的酱味道也很棒.挑食的孩子居然嚷嚷明天还吃这个饼.就是我的手艺太差.没鼓起来.从意想不到的地方分层了
2020-03-02
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原味古早蛋糕
试了算成功吧.味道不错.可能是油过热.面粉倒油里搅拌太干.又加了100ml左右的牛奶.干湿程度才跟楼主差不多.晾凉会塌咋回事啊?
2020-02-10
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