lin_2vse的厨房

葡萄奶酥 

味道不错👌

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蛋白糖 

做了三种口味，大麦青汁，巧克力和原味。因为方子里粉量少，所以巧克力没什么颜色。孩子非常喜欢，很香脆，感谢这么好的方子

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2017年04月09日 

最好挤的曲奇，没有之一

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青井老师の原味戚风 

分到了一个4寸模具里，两个都涨势喜人，组织很松软，全部糖加到蛋白里真是个好法子😋

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细腻软土司面包(俄罗斯面粉版) 

亲爱的潇潇妈，我这个到底是怎么回事呢？以前做哪个吐司都挺顺手的，最近重新开始做吐司，连磕3个都是这样，组织粗糙发不起来，手套膜百分百成功了，一发1个小时，二发50分钟，发到九分满烤的时候却缩下去了，百思不得其解啊，出现这种情况究竟是发酵出了...

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港式吐司 

顶上黑掉了，我的烤箱火力有点猛。揉面时候面非常粘手，后来整形差点整不了。急匆匆没发到位就烤了，没长高。回来切切看吧，为啥这么粘手呢，以前水分更多的都不粘说

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超软牛奶面包 

这个量做了1个8寸和5个分量足足的香肠卷，非常软，和面的时候也不粘手，真的有拉丝呢～ #晚餐•2015年5月17日#

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超软牛奶面包 

我的模具不是不沾模，结果面包边上焦掉了，18分钟也确实有点久。不过真的超软，好方子 #早餐•2015年5月17日#

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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版) 

老师，我又来交作业了！昨天的面包已经被家人吃完了，今天又磕了一盘。这次增加了面团湿度和糖份，揉面过程长了点，面团更粘，抹油之后好操作很多。成品更柔软了～ #晚餐•2015年5月14日#

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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版) 

太棒的方法了！我玩烘焙这么多年都没做成功过面包，今天按着老师教的方子和方法一举成功！虽然还有好多不足，但是竟然真的10分钟出膜，我已经非常感动了。全家欢迎，老爸一气吃了两个，一岁的宝宝吃的不停～太开心了～ #晚餐•2015年5月13日#

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海苔肉松条 

太太太咸了！完全不能忍！我用的还是宝宝肉松根本不咸的，本来还想给宝宝吃，还是作罢了。整形不能，还是冻了切了 #晚餐•2015年5月11日#

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简单易操作的分蛋式海绵蛋糕 

好方子！简单一次成功，以后蛋糕坯不用永远戚风了！真的好棒！

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