山东大馒头
感谢楼主的方子,金沙河面粉500克,水270克,终于做出想要的馒头了
2019-11-12
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法国老面巧克力豆软欧包
#美食美食在召唤#因为没有巧克力豆,里面裹了一点坚果燕麦,整体偏咸,下次要加糖减盐,可能是因为我直接烤盘上发酵,没有预热烤盘(九阳的烤盘有点厚),然后在烤盘下放一个小烤盘盛的开水,导致面包底部没烤起来,是一坨湿面,虽说面包很软,但不是很有嚼...
2019-04-25
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无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软
谢谢方主,方子好棒,纹路拉丝真滴漂亮
2019-04-04
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酸奶乳酪蛋糕
等待凉了脱模,现在看上去嫩嫩的
2019-03-23
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巧克力大理石吐司
来交作业,将干酵母换成了鲜酵母,冰箱冷藏发酵了一天,惊艳到了,很感谢你的方子
2019-03-07
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肉松小贝(自制低糖卡仕达酱)
惦记很久了的方子,今天终于如愿,蛋糕糊稀了点,所以都没怎么定好型,卡仕达酱味道很好,最后我还加了柠檬和炼乳到卡仕达酱里,味道很赞
2019-02-14
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软欧包
这个方子很棒 以后就粉这个方子了
2019-02-11
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可可麻薯软欧
烤爆了,麻薯露出来了,还有,我的麻薯不Q,稀稀的,不知道什么原因,是按方子做的
2019-01-22
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)
按配方做的,牛奶多加了一点点,面团软度刚刚好,将奶黄馅换成了蜜豆馅,成型一次发酵,很快手方便,烤出来软软的,女儿不喜欢红豆馅的食物都连吃了两个
2018-11-07
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美味花生小小酥
按放翻倍做的,还没够一盘,我是30毫升的烤箱,要想多做的还需再加量做,方子很棒,凉了后有点甜
2018-11-02
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全麦蓝莓酸奶软欧
量是翻倍做的,可以做五个大的,蓝莓换成了蔓越莓,感觉比较成功
2018-10-25
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灌汤小笼包
皮有点硬,下次再试试
2016-06-17
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