电饭锅版糯米藕
在扬州吃了这道淮扬菜,太甜。自己回来尝试一下。买了圆圆的藕,糯米泡3小时,塞进藕里,藕不大,塞不了多少,下次看看有没有孔大一点的藕。剩下的糯米明天做个珍珠丸子,还有打豆浆吧!放进电饭煲,据说炖3小时,5点开始,8点看看吧!#晚餐•2023年...
2023-08-18
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非常简单的酸豆角做法
一直爱吃酸豆角,放辣椒炒,和肉炒都不错。买了一把青色嫩豆角,6块钱。 做了新鲜的和晒干的,新鲜的估计很快就可以吃了(7天后亚硝酸盐少了?)。还有干的,可以保存久点,下次做还可以放点小米辣。
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晚餐•2023年7月7日
今天的酸辣土豆丝。两个土豆,切丝,焯水。三个酸辣椒,放盐和生抽。好像有点咸。总体还不错#晚餐•2023年7月7日#
2023-07-07
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2023年04月07日
芹菜炒牛肉(用蛋清腌制,嫩) 韭菜炒蛋 刀豆酸菜 小白菜
2023-04-07
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晚餐•2023年4月7日
第一次做简单的蒸蛋,还是挺成功的。 三个鸡蛋,蛋液有100ml,加水150ml,适量盐,过筛倒碗里。上锅蒸10分钟左右。用刀划开格子。#晚餐•2023年4月7日# 拳头大小的肉沫,加油炒一下,加盐,生抽,酱油,耗油,淀粉水勾芡成汤汁。倒进...
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蒜蓉粉丝虾煲
金针菇一小把,粉丝应该用2小把,虾半斤够了,小米辣,大蒜剁细,炒蒜蓉酱,加生抽耗油。第一次做还算成功。忘记加水,有点干,没有汤。
2023-03-05
晚餐•2022年10月20日
#晚餐•2022年10月20日# 大米饭,红薯 西红柿鸡蛋汤(还放了裙带菜和虾皮,胡椒粉) 酸奶一杯家里有苹果,下午吃了一个,现在就不吃了。 简单的晚餐
2022-10-20
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炸猪肉丸子(藕丸子、包含狮子头的做法)
比配方多做了一些,自己早起买的最新鲜的肉和藕,口感不错,还有一大碗,下次留着煮火锅吃
2021-11-13
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花生酪(豆浆机版)
剥花生皮的过程有点久,有了糯米稠稠的,口感的话像花生牛奶
2020-11-21
2020年08月13日
排骨山药汤,一根排骨,半根铁杆淮山,一把枸杞。处理淮山直接用手过后会痒,最好戴一次性手套,把排骨洗干净丢冷水,煮开,出了白色泡沫。把排骨捞出来,加入淮山,食量水,盐,用电压力锅"营养炖"模式,大概50分钟,自然跳闸。出锅后加...
2020-08-13
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2020年05月30日
一直很喜欢喝玉米汁,以前"小城故事"里就有,每次吃饭都会点,现在也好久没去了,不知道还在开不。今天自己做了一回,味道还不错。 水果玉米一根 3.5元 伊利纯牛奶一盒 3元 加水至豆浆机 1200ml 用纯豆...
2020-05-30
我的晚餐美容汤木瓜炖牛奶
奶粉冲的牛奶,为何会起坨
2020-05-11
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香菇肉馅儿水饺