2015年05月10日
味道好好呀~
2015-05-10
2 0
手绘脚印蛋糕卷
糖减到蛋黄10蛋白37 油40 小烤箱180预热调170度烤了15分钟 有点火大 感觉10分钟就可以 整得太急促没有放硅胶垫 卷的时候没有用刀切一下的方法开裂了 下次得记得~
2015-04-16
0 0
卡通造型饼干
再来~这次糖放少了没大有甜味。。加了点炼乳 170度预热 中层160烤了十五分钟
2015-04-15
6 0
极致细腻的低脂戚风(2蛋6寸)
加了10可可粉~糖减到40 有点小塌陷 味道还是不错滴
2015-04-14
懒人版全蛋蛋挞
2015-04-12
人气爆棚雪媚娘
第一次做怕不成功 就用了110糯米粉 32玉米淀粉 184的牛奶 25的黄油 38糖粉 做了13个小小的 250淡奶油加18糖粉打发甜度刚好 就是皮子整小了 就用了¼的奶油 留着明天再做(* ̄∇ ̄*)
2015-04-11
泡泡浴芭比
奶油打发少了 勉强够 补的奶油没打发好
2015-04-09
1 0
长得好高来~还是有大裂谷
6寸原味戚风蛋糕
第一个六寸~小兴奋!上边开裂了几条大峡谷 貌似是蛋黄糊有点粘稠了 蛋黄太大?18L的小烤箱中下层开始130度预热温度还是怕高 后转成110度 大约20分钟后直接转成100度又烤30分钟 怕离太近烤架下边还放了烤盘 ☺️
2015-04-07
第一次做饼干 料不够了 用了100低粉 30黄油 20糖粉 做了14个~还好还好
2015-04-02
戚风小纸杯蛋糕
用了四个鸡蛋 相应增加了低粉 牛奶 糖的量
2015-04-01
5 0