艾草清洗干净放到锅中飞水，倒出，然后过冷水洗干净拧干水份，放到破壁机加一点点水酱料键，锅中放入油倒入打好的艾汁，加热，一碗糯米粉+水兑开（生浆），倒入锅中翻炒片刻变成粘稠的熟粉浆，将熟粉浆倒入装有糯米粉和面粉糯2面粉1(大概比例）搅拌均匀，...
03-26
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#宵夜•2024年1月13日# 首先拿一点面粉加水拆粉，拆到图一后加猪油继续拆，变成图2放一边松弛。然后再拿一点面粉加猪油拆粉，拆好分成大小等份变成图三图四。这样拆出一块水油皮，一块油皮，把水油皮油皮分成大小等份，用水油皮包住油皮戳圆按扁用...
01-13
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#晚餐•2023年11月6日#把上述材料准备好，糖水要放温再下酵母，面粉和木薯粉一起搅匀，过滤一下，天冷发酵一小时，天热40分钟左右，发酵后加入泡打粉，油搅拌，蒸盘摸油，振出气泡，开水上锅蒸30分钟.焖5分钟凉了再切
2023-11-06
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粘米粉100克配200克水左右，搅拌均匀，加一点点盐，蒸盘刷油，倒入粉浆加入腌好的肉，或者鸡蛋，上锅蒸熟，就可以用刮刀刮出来，装盘，淋上酱油，可以开吃#早餐•2023年4月30日#
2023-04-30
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面粉适量，开水拆粉，后加一点点温水，拆好粉醒发15分钟左右，韭菜切好加点油，鸡蛋打散放锅里炒熟，出锅加到韭菜里，喜欢加肉的放一点点，调味盐，糖，胡椒粉，酱油，虾皮，搅拌均匀，面粉醒发后拆一下粉，分成每个相同的份量，用杆面棍杆面然后包调好的馅...
2023-04-28
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#晚餐•2023年4月5日# 艾洗干净放锅里非水，煮2分钟左右，倒出，用水龙头的水冲洗一下，拧干水份，放破壁机加一点水，奶昔，奶昔后倒入锅里煮沸，比例2碗糯米粉1碗面粉比例拆粉，水开放锅里蒸8分钟，似大小调火的时候，时间够了就焖2到3分钟左...
2023-04-05
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#宵夜•2023年2月23日# 先把艾草洗干净，艾草加点糖放进破壁机打烂，打烂的艾草倒一点点进糯米粉里拆粉，拆好的粉放进锅里加水煮熟，成了熟粉，然后熟粉继续加到糯米粉里拆粉，拆透就可以，馅料我配了花生，芝麻，椰蓉，红糖，砂糖，猪油搅匀，包馅...
2023-02-23
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