向左丨向右的厨房

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2015-02-25 加入
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  • 酸菜鱼

    酸菜鱼 

    红烧鱼 1.鱼去麟,清洗干净,在鱼身上划三刀。 2.锅热后,放油,放少许盐(不粘锅),放鱼煎(用锅摇动不要用铲子铲),盛出来。 3.直接在锅中放少许油,放葱段,姜片,一勺酱油,一勺料酒,一勺酱,放开水。4.放入鱼,放盐,少许醋,半勺耗油,放...

    2022-04-03

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  • 晚餐•2016年11月17日

    晚餐•2016年11月17日 

    #晚餐•2016年11月17日##炖鱼#1.选一条草鱼,横向切段,之后从中间切开。 2.把鱼块盛入盘子,放入料酒-花椒面-盐-酱油,用手搅拌让鱼块都沾上料,腌十分钟。 3.在盘子里放入淀粉或面粉,把腌制好的鱼放在里面沾一下,均匀一点都沾上。...

    2016-11-17

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