荷兰松饼(低油)
油渍小番茄
健康小米糕(蒸)
三伏酒酿
猪骨煲五指毛桃佛手瓜
去流感咖啡
2023年12月28日
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2023-12-28
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放了30g奶粉,少放了40g面粉,发酵粉只有1.3g,蒸出来效果特别好,我喜欢爆开的感觉。 #午餐•2023年10月11日#
2023-10-11
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特地买了个充满回忆的不锈钢饭盒,第二次掌握好了发酵时间,过程更游刃有余了。无任何添加剂的食物看着放心,小朋友喜欢,正在戒面包的我也喜欢😘。#早餐•2023年9月15日#
2023-09-15
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手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮
破五吃饺子,💰钱兔🐰美似锦! 2023顺风!2023顺水!2023顺财神! 🧧🥟🧧🥟🧧 120g面粉,58g水,揉好的面团第一次静置20分钟,第二次60分钟,第三次10分钟,可以擀10g左右的饺子皮17张。
2023-01-27
酿苦瓜
大年初四🌞有一些怀旧 #午餐•2023年1月25日#
2023-01-25
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芋头薯粉饺子
|小年吉祥。 比传统的面食费力,做的时候差点想放弃,但入口Q弹又糯滑的口感太喜欢了,以后还想做。
2023-01-14
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《澄沙之味》铜锣烧的灵魂——红豆沙
要对豆子盛情款待,好不容易从地里长出来的呢——《澄沙之味》
2023-01-09
完美复刻日本原版铜锣烧(附如何让饼皮上色均匀小贴士)
和法国蓝带,只差了一只蓝胖子的距离…… P.S.方子非常好用,一次成功
2023-01-08
皮蛋鲜肉馄饨
元旦快乐🍾️,生活很简单,美好也很简单。 #早餐•2023年1月1日#
2023-01-01
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腊八粥
生活向前,感恩磨砺。 #早餐•2022年12月30日#
2022-12-30
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完胜刘一锅的 筋头巴脑炖土豆胡萝卜
炖了一大锅,特地用肉汤煮了面,这厚厚的牛油,满口哞哞香。
2022-12-26
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好吃的粉蒸排骨,是这么做的!
|粉蒸肉 方子非常好,再多加了一点糯米炒好后打碎裹上去,为了控碳水,底下铺的是卷心菜,腌制用的是原味,没有加乳腐和蚝油,一共蒸了90分钟,口感糯糯的香香的,特别健康。
2022-12-11