美味奶油卷餐包
酵母减半,用搅拌机和面30分钟,之后还得手揉才能起膜,发酵的很充分,可能水和油多了,所以花纹不明显,甜味有点淡,下次打算将水换成牛奶,可能更香吧
2015-11-29
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广式月饼---50克X20个终极配方
做了好几次,得心应手
2015-11-25
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烫面轻乳酪蛋糕
加了十克的黄油,更细腻
2015-07-07
铁板海鲜日本豆腐 Seafood with Japanese Dofu
吃的差不多了才想起拍照
2015-07-03
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面包机版超松软牛奶馒头
发的还不错,但似乎糖少了点,没有一点甜味,醒出来后,面团还是有点稀,粘手,后来还加了很多面粉
2015-06-23
《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
黄油隔水融化了更容易和面,就是冷藏的时间长了一些,黄油的量可以少点
2015-05-27
清爽火龙果炒饭
挺好,就是火龙果水太多,不能提前放#晚餐•2015年4月11日#
2015-04-11
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