云腿月饼
商用版戚风蛋糕
甜白酒
早餐粥
香辣牛肉
香辣红烧排骨
哈哈哈,第三次带着淌口水的火腿月饼来交作业了,总结了n多原因,调整了面皮含水量,调整了馅料,调整了温度,甚至醒面时间也严格控制等等等等,还专门看视频学了怎么收口,怀着无比期待,可是,还是一如既往地漏馅了。失败是成功他妈妈,再接再厉,我一定要...
2023-09-16
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啊啊啊,要疯了,认真打浆了,严格按照配方和的馅,温度也按配方来的,为什么爆皮啊?
2023-09-14
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月饼到底可以有多柔软,经典配方,蛋月烧~松软蛋糕体
裂了,花纹消了,为什么?
2023-09-09
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蛋清饼
第三次交作业,温度时间控制了一下,果然颜色好多了。
2023-08-23
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
大半夜做完。
不光滑。
2023-08-17
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上次表面刷蛋液没放蜂蜜,这次放了,但是不光滑。
2023-05-30
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下次再调整一下。
2023-04-21
包粽子
长形四角的,比三角的好包。
2022-06-03
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可乐鸡翅(超级成功案例) ღ Candice ʚ🧸ྀིɞ
一不小心汤汁收干了,有点咸。
2021-06-12
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冰糖猪手
2019-04-03
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风靡吃货圈的雪花酥
2019-01-26
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