五指毛桃盐焗鸡
葱香豉油鸡
小佛卡夏(附蒜油、烤小番茄做法)
糯米鸡
紫苏酱
流汁汤面蒸饺(洋葱肉)
冰花玉米烙(不需要技巧百分之百成功)
开会发言没看住,导致火大了一点,卖相差了些,味道一级棒
2022-12-05
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油焖大虾
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地中海恰巴塔Ciabatta 意式乡村面包
增加了全麦粉和奶酪品种,彩椒也没问题
2022-06-14
家里没有130,用170替代了,没看小番茄,只放了罗勒奶酪培根,下次稍稍减盐,非常美味,早午晚饭都可以
2022-05-03
🍅番茄芝士牛肉卷‼️复刻星爸爸同款🌮巨简单
200克肉糜,做了3个,用的车打
2022-04-05
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东京帝国酒店小餐包(35g一个 20个)
35克每个,180度12分钟
2021-10-08
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黑豆松子恰巴塔[含水量110%]
85水份,还比较好操作,娃说表皮像爆米花,整体偏甜,下次要减糖,换无花果榛子组合试试
2021-08-26
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双重开心果吐司 直接法 开心果酱+开心果仁
修改配方加了马斯卡彭,黄油,淡奶油,面粉用山茶花,非常软的吐司
2021-06-01
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咸香酥脆的盐面包
没用干酵母,全用了天然酵种小黑,换算挺麻烦没算对,水严重少,就根据手感随手加了一些水,到最后面团也稍有些干,还好结果不错,味道超级好,皮太好吃了,非常酥脆,总共烤了23个,每个60克,出炉立马干掉3个
2021-03-21
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黑麦天然酵种无花果核桃山羊干酪卷(附干酵母版)
超级健康,超级好吃,果干用了椰枣和黄杏干混合,奶酪用了陈年车打,坚果用了烤香的核桃,微微酸,有嚼头,实在是美味,小狗都忍不住要吃了
2021-03-14
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有点不一样的油浸小蕃茄--烤箱做法
特别特的好吃
2021-02-28
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蜂蜜燕麦热狗包
非常健康的杂粮包配方,汤种加了奇亚籽,主面团随手加了法国老面,减了一些干酵母,减了一些水份,发的非常好,两份量,做了6条小餐包(面团85克),1条450克吐司(面团约600克),成品口感有些甜,非常松软,会N刷
2021-02-27
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