红油兔丁的做法
二姐兔丁
红星兔丁的做法
兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量为3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。[1] 学正宗成都二姐兔丁...
2015-03-07
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小时候觉得红油兔丁太好吃了，有一种不忍停筷子的感觉。吃完了兔丁用包子皮或馒头蘸着兔丁的调料吃也相当巴适。随着年龄的长大我也终于探究出了红油兔丁的凉拌方法，今天我就给大家推荐这道老成都红油兔丁的具体做法。 学正宗成都红油兔丁技术,搜索【...
2015-03-06
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成都人吃兔肉已经吃出了众多花样和名堂。光是凉拌兔丁就已造就了许多“老字号”。红星兔丁、老高兔丁、二姐兔丁是这其中最出名的几家。原创立于成都红星路的红星兔丁店几十年来以“凉拌兔丁”为主打，一直保持门庭若市。其兔丁特色是麻辣微甜，下料猛、足，色...
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2015-03-05
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在记忆里流浪
