巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
之前尝试加酸奶口感更清爽,这次加大了酸奶比例,115毫升烘焙淡奶油,40克安慕希酸奶,45克糖,用绞肉机直接一起搅的,蛋糕糊明显比之前稀很多,220度28分钟,冷藏后是流心的,口感更软糯
2023-02-19
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45克糖,95克淡奶油,25克酸奶,220度25分钟,味道很赞
2023-01-27
蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)
1、155度25分钟,175度5分钟上色 2、卷奶油的时候不能用大劲,卷到后面奶油都被挤出来了 3、完美切片需要一把好刀
2023-01-23
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6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
蛋黄糊特别稠,蛋糕长得不太高,感觉可以换成后蛋法试试,味道是很不错的。 修改为蛋黄部分15克糖,蛋白30克糖
2023-01-22
六寸戚风蛋糕(掌握这几点,做戚风就跟煮米饭一样简单)
用的50克牛奶,60克低粉,做的挺成功的,下周给老公做生日蛋糕🎂
2022-12-10
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方子很赞,糖减成50克,220度30分钟,小白一次就成功了,开心
2022-10-08
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鲫鱼豆腐汤
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2020-08-02